Nutriție pentru autism

Autismul este o boală psihică care se manifestă sub forma unei anomalii în dezvoltarea unui copil, afectarea contactului cu ceilalți, activitate stereotipată, perversiune a intereselor, comportament limitat, răceală emoțională.

Cauzele autismului
Opiniile despre cauzele autismului diferă, diferiți oameni de știință includ: leziuni cerebrale ca urmare a infecției intrauterine, conflict Rh între mamă și făt, condiții specifice și periculoase de muncă ale părinților, tulburări genetice, vaccinări, lipsa interacțiunii emoționale cu părinții, familii disfuncționale, reacții alergice alimentare.

Simptome de autism

  • un număr limitat de manifestări emoționale;
  • evitarea contactului cu ceilalți;
  • ignorarea încercărilor de comunicare;
  • evitarea contactului ochi-la-ochi;
  • activitate inadecvată, agresivitate sau pasivitate;
  • vorbirea cu repetarea automată a cuvintelor, utilizarea lor monotonă;
  • gesturi neobișnuite, posturi, mers;
  • jocul singur cu un set standard de acțiuni (în special cu apă);
  • autoagresiune;
  • convulsii.

În acest moment, există multe studii care confirmă faptul că autismul nu este atât o boală mentală, cât o boală bazată pe tulburări metabolice (organismul nu se descompune complet și nu absoarbe proteinele care se găsesc în lapte - cazeină și în secară, grâu, orz etc. ovăz - gluten).

Alimente sănătoase pentru autism

Alimentele care nu conțin cazeină și gluten includ:

  1. 1 legume (broccoli, conopidă, fasole verde, vinete, dovlecei, morcovi, ceapă și praz, sfeclă, castraveți, salată, dovleac etc.).
  2. 2 carne (pui, porc, carne de vită, iepure, curcan);
  3. 3 pești (macrou, sardină, șprot, hering);
  4. 4 fructe (struguri, banane, prune, pere, ananas, caise);
  5. 5 compoturi sau piure din fructe proaspete, fructe de padure, decocturi de fructe uscate;
  6. 6 produse de patiserie de casă făcute din făină de orez, castane, hrișcă, mazăre, amidon;
  7. 7 ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, ulei de semințe de struguri, ulei de semințe de dovleac sau ulei de nucă;
  8. 8 margarină de palmier sau vegetală;
  9. 9 ouă de prepeliță sau ouă de pui în produse de patiserie;
  10. 10 miere;
  11. 11 stafide, prune uscate, caise uscate, fructe uscate;
  12. 12 ierburi și ierburi (coriandru, coriandru măcinat, ceapă, usturoi, pătrunjel, mărar, busuioc);
  13. 13 lapte de cocos, orez și migdale;
  14. 14 biscuiți și produse din pâine fără gluten;
  15. 15 clătite, clătite și vafe de casă;
  16. 16 castane comestibile;
  17. 17 oțet de orez, mere și vin;
  18. 18 sosuri care conțin toppinguri și oțet fără gluten;
  19. 19 apă purificată sau apă mineralizată;
  20. 20 de sucuri naturale din ananas, caise, stafide, morcovi, portocale.

Exemplu de meniu:

  • Mic dejun: șuncă, ou fiert, ceai cu miere și prăjituri de casă.
  • Al doilea mic dejun: dovleac copt cu fructe uscate la cuptor.
  • Prânz: supă slabă de cartofi cu ierburi, biscuiți sau clătite cu făină de orez, prune proaspete și compot de pere.
  • Gustare după-amiaza: clătite de casă cu gem de cireșe, suc de portocale.
  • Cina: pește aburit sau fiert, salată de broccoli sau sfeclă roșie, pâine de casă.

Alimente periculoase și dăunătoare pentru autism

Persoanele cu autism nu ar trebui să mănânce alimente care conțin:

  • gluten (grâu, orz, orz și orz perlat, secară, spelta, ovăz, cereale pentru micul dejun, produse de patiserie, produse de patiserie dulci, ciocolată și dulciuri fabricate în fabrică, malț și amidonă, cârnați și carne tocată gata preparată, conserve de legume și fructe de origine industrială, ketchup-uri, sosuri, oțete, ceai, cafea cu aditivi și amestecuri instant de cacao, băuturi alcoolice pe bază de cereale);
  • cazeină (lapte de animale, margarină, brânză, brânză de vaci, iaurturi, deserturi lactate, înghețată).

De asemenea, nu trebuie să consumați alimente care conțin soia (lecitină, tofu etc.), sodă, fosfați, coloranți și conservanți, zahăr și îndulcitori artificiali.

În unele cazuri de intoleranță individuală, trebuie să evitați consumul de porumb, orez, ouă, citrice, roșii, mere, cacao, ciuperci, arahide, spanac, banane, mazăre, fasole, fasole.

Este mai bine să nu includeți pești mari în dietă din cauza suprasaturării sale cu elemente de mercur și pești din Marea Baltică cu un nivel crescut de dioxină, care nu este excretat din organism..

O dietă fără gluten pentru copiii cu autism

O dietă fără gluten pentru copiii cu autism

Roman nu a luat deja produse care conțin zahăr de 6 luni, primește dulciuri și îndulcitori sub formă de fructoză, stevie și sorbitol, adică cu indice glicemic scăzut.

Am auzit multe despre o dietă fără gluten pentru copiii cu autism, așa că am decis să încerc să elimin glutenul din dieta copilului, vă voi spune imediat dacă cumpărați totul în supermarket, atunci aceasta este o plăcere scumpă... nu, nu așa... este o plăcere foarte scumpă (((Cereale doar orez, hrișcă) și terci de porumb, în ​​ciuda faptului că romii au ales terci de hrișcă și categoric nu au vrut să mănânce altul.

În ciuda faptului că am adăugat o terci coapte la terci, iar copilul care a ales pera de-a lungul drumului a mâncat hrișcă. Dar, pentru a fi fără zahăr și fără gluten, trebuie să îl căutați.

Deci, prețul cookie-urilor importate este în general un coșmar, vezi fotografiile, am cumpărat în Auchan, 150-350 ruble pentru un pachet de cookie-uri importate.

Dar chiar și acolo am găsit un analog intern, chiar și pe fructoză, și doar 80 r la 200 g. fotografia de mai jos:

În ciuda faptului că există trei arome acolo: orez, porumb și hrișcă - este similar cu fursecurile cu fulgi de ovăz. Am găsit paste fără gluten la 120 de ruble pentru un pachet de 300 de grame. Pâinea a fost înlocuită cu pâine crocantă de hrișcă de Dr. Corner și există și orez dulce. La data publicării articolului, iar acesta este deja în noiembrie, prețurile au crescut considerabil pentru cookie-urile interne, de 75-95 ruble.

Romii au mâncat la început hrișcă cu plăcere, dar până la sfârșitul săptămânii deja s-a săturat de ele și nu le-a putut mânca decât sub masca cârnaților). unde fără ele.

De asemenea, au găsit ciocolată internă pentru diabetici, ceea ce m-a bucurat foarte mult) pentru un bar mic - 19 ruble. Și am găsit, de asemenea, bare de amarant în glazura de ciocolată pe fructoză, dar la 29 de ruble mi se pare puțin scump, dar pentru încurajare o va face și ea.

Făină de orez sau porumb - 80 de ruble la 500 gr. - Voi spune imediat CE ESTE SCUMP - (1kg - 160 r).

După un pic de căutare, am găsit în satul Severskaya o companie care vinde orez, hrișcă, făină de porumb și multe altele, deși în saci de 45 kg, dar prețul pentru 1 kg de făină de porumb este de 25 de ruble. și nu 160 de ruble - ca în magazin)

Dacă există o oportunitate, coaceți singur pâinea și prăjiturile, în prima este mai ieftin, în a doua este mai utilă. Cea mai ușoară rețetă pentru fursecuri vegane și fără gluten este 400 de grame de făină de porumb, 2 pachete de margarină și 3-5 linguri de fructoză - toate!

Coaceți la cuptor 20-30 de minute, (de îndată ce fundul este rumenit, scoateți-l imediat) puneți doar un vas cu apă în cuptor, altfel făina se va usca și prăjiturile se vor transforma în cretă, am verificat deja asta pe mine), copilul mănâncă de ambii obraji..

Acum, despre schimbarea comportamentului lui Roman într-o dietă fără gluten pentru copiii cu autism, ce poți spune, sau a sosit timpul și el doar se calmează și își stabilizează comportamentul, sau o dietă fără gluten ajută. Nu am dovezi directe, dar văd că copilul meu a devenit mai conștient.

Ca exemplu, voi cita un astfel de caz cu Romanul meu, cum, întâmplător, un copil a primit ca recompensă nu propria ciocolată dietetică, ci ciocolată obișnuită cu zahăr, și acest lucru s-a întâmplat la 19:00, și așa după ciocolată a fugit ca un nebun, ca și când ar fi băut o băutură energizantă și a cerut o baton de ciocolată))) Prin urmare, sunt un susținător al nepăstrării produselor pe care copilul nu le poate păstra în bucătărie, astfel încât astfel de accidente să nu se întâmple.

Dieta fără gluten a fost dezvoltată și propusă de medicul nutriționist american, cardiologul Arthur Agatston, ca singurul remediu posibil pentru boala celiacă. Boala celiacă este o boală autoimună în care organismul uman nu poate tolera alimentele care conțin gluten (gluten). Simptome celiace: greață, vărsături, durere, balonare, scaune supărate - constipație sau diaree.

Grâu, ovăz, secară

Produse de panificație: tot felul de briose, prăjituri, produse de patiserie

Mâncare comodă, inclusiv cârnați, cârnați, bastoane de crab

Produse de fast-food (crutoane, chipsuri)

Inghetata, bomboane umplute

Alimentele permise pentru o dietă fără gluten pentru copiii cu autism

Legume și fructe proaspete

Carne și pește fierte, coapte

Crupe: hrișcă, orez

Pâine fără gluten, pâine crocantă. Ambalajul trebuie să includă aceste informații

O abordare alternativă la o dietă fără gluten pentru copiii cu autism

În lumea modernă, există o mulțime de adepți ai unei diete fără gluten. Putem spune că acum este în trend. Ambalajele pentru supermarketuri sunt pline de avertismente fără gluten pe măsură ce cererea creează ofertă.

Mulți oameni renunță la gluten pentru a slăbi. Avocații alimentației sănătoase îndeamnă să renunțe la pâine și să mănânce legume, exact ceea ce fac persoanele cu boală celiacă..

Mesele fără gluten sunt prescrise de medici pentru alergii la gluten. Intestinul subțire conține celule responsabile de imunitate. În cazul deteriorării acestor celule, viteza răspunsului imun scade, ca urmare a faptului că o persoană devine mai susceptibilă la răceli..

Alimentele fără gluten sunt adesea prescrise ca aliment sănătos pentru copiii cu autism. Se crede că o dietă fără gluten pentru copiii cu autism va regla dezechilibrul mineral din corpul copilului și va îmbunătăți rata reacțiilor biochimice din creier. Datorită acestui fapt, copilul va putea dobândi rapid abilități vitale și se va adapta mai ușor în societate.

Efectele unei diete fără gluten pentru copiii cu autism

Deși renunțarea la gluten este considerată o dietă sănătoasă și adecvată, nu totul este atât de simplu..

Întrucât producătorii de produse fără gluten (înghețată, deserturi, alimente convenționale) își curăță produsele de gluten, un exces de alte substanțe apare în produsele alimentare. De exemplu, zahărul, sarea, amelioratorii de aromă, hidro-grăsimile dăunătoare, care afectează negativ starea vaselor de sânge și pe termen lung - pe corp în ansamblu. De asemenea, lipsa de fibre în alimentele fără gluten și predominarea grăsimilor asupra proteinelor pot duce la dezvoltarea obezității, diabetului, a diferitelor boli cardiovasculare.

Dieta este pur medicală. Prin urmare, fără un diagnostic confirmat de boală celiacă și fără sfatul specialistului, nu ar trebui să treceți la o dietă fără gluten..

Dieta pentru autism

Astăzi, autismul este o problemă extrem de frecventă și, prin urmare, noi metode de diagnosticare și tratare a acestei afecțiuni sunt dezvoltate și testate în mod regulat. Dintre varietatea de tehnici terapeutice utilizate pentru corectarea tulburărilor din spectrul autist, numai tehnica Analizei Comportamentale Aplicate (ABA) are statutul de fundamentată științific și recomandată oficial..

Dar, totuși, punând în ordine nivelul mental cu ajutorul terapiei ABA, nu trebuie să uităm de nivelul fizic - și aici vine la îndemână dieta corectă pentru autism, principalele soiuri pe care le vom descrie în detaliu în acest articol..

De ce ai nevoie de o dietă pentru autism

Marea majoritate a persoanelor autiste (peste 75%) se caracterizează prin diferite tulburări metabolice, manifestate adesea prin asimilarea necorespunzătoare a anumitor proteine. Cele mai „problematice” proteine ​​pentru auti sunt considerate gluten (care se găsește în unele cereale) și cazeină (care se găsește în lapte și în derivații săi).

De exemplu, medicul italian Alessio Fasano, unul dintre cei mai renumiți experți mondiali în boala celiacă (intoleranță la gluten), a constatat că sensibilitatea (hipersensibilitatea) la gluten și cazeină la persoanele cu autism este diagnosticată mult mai des decât la persoanele neurotipice. Conform rezultatelor studiilor lui A. Fasano, intoleranța la aceste proteine ​​în rândul copiilor cu autism atinge cel puțin 25% din cazuri, în timp ce în rândul copiilor neurotipici de aceeași vârstă, aceste tulburări sunt de numai 2,3%.

Susținătorii abordării biomedicale a tratamentului ASD subliniază faptul că, în corpul unei persoane autiste, glutenul și cazeina se transformă în substanțe similare prin proprietăți cu substanțele narcotice (casomorfină și glutomorfină). În viitor, aceste „otrăvuri cerebrale” au un efect distructiv asupra stării psihice și comportamentului persoanelor autiste, exacerbând simptome precum deficiențe senzoriale, concentrație scăzută, vorbire slabă, hiperactivitate, lipsa contactului social, anxietate etc..

În plus, se crede că aceste proteine, în special în combinație cu infecții fungice caracteristice multor persoane autiste, duc la permeabilitate intestinală excesivă și cresc riscul de a dezvolta tulburări gastrointestinale (inclusiv IBS - sindromul intestinului iritabil), alergii și boli ale pielii..

Pe baza tuturor celor de mai sus, mulți cercetători concluzionează că o dietă specială pentru autiști este o soluție perfect rezonabilă, datorită siguranței sale și a capacității de a efectua dietoterapie acasă..

Experții biomedicali în autism recomandă începerea dietei cu cel puțin 6-8 luni de „studiu”. Puteți utiliza separat un meniu fără gluten (BG) sau fără cazeină (BC), precum și să limitați consumul de alimente bogate în amidon, zahăr, sare, conservanți etc..

Dacă se obțin rezultate pozitive, dieta poate fi continuată sau chiar durabilă. Dacă, în perioada de încercare, schimbarea dietei nu aduce schimbări tangibile în starea autistă, aceasta poate fi abandonată. Acest experiment este garantat să nu dăuneze sănătății secției (spre deosebire de multe medicamente utilizate în terapia medicamentoasă), dar beneficiile pot fi destul de tangibile.

Este demn de remarcat faptul că nici glutenul, nici cazeina nu au nicio valoare specială pentru corpul unei persoane neurotipice (în plus, s-a dovedit că cazeina dăunează articulațiilor și vaselor de sânge ale adulților). Prin urmare, părinții care decid să aplice o dietă specială pentru un copil autist nu trebuie să se îngrijoreze de faptul că acest lucru poate duce la unele pierderi ireparabile. Toți nutrienții valoroși conținuți în cereale și produse lactate pot fi completate cu ușurință cu alte alimente și suplimente minerale și vitamine. De asemenea, ar trebui să acordați atenție suplimentelor vitaminice - inclusiv pastilelor de somn cu melatonină, care au un efect benefic asupra stării generale a copilului..

În plus față de dietele HD și HD, nutriția pentru autism poate include și alte tipuri de meniuri - de exemplu, oxalat scăzut și cetogen, care vor fi menționate și mai jos..

Cum se mănâncă pentru autism

Majoritatea persoanelor cu autism își limitează singuri dieta, renunțând la multe alimente sănătoase în favoarea alimentelor esențial inutile - paste, produse de patiserie, pizza, înghețată etc. Adică exact acele alimente care conțin mult gluten, cazeină, zahăr, amidon, diverse alergeni, conservanți, parfumuri și alte substanțe nedorite. Acest fapt îi împinge în mod natural pe susținătorii dieteoterapiei la ideea că persoanele autiste se află într-un fel de dependență „de droguri” de aceste substanțe. Dar, desigur, cauzele autismului la copii nu pot fi atribuite doar obiceiurilor alimentare..

În unele cazuri, persoanele diagnosticate cu autism preferă să mănânce doar alimente de o anumită culoare, ceea ce complică și mai mult problemele gastronomice.

Sarcina părinților sau a tutorilor unei persoane autiste este de a-i oferi o dietă completă, cu o compoziție echilibrată de vitamine și minerale. Desigur, anumite dificultăți sunt posibile pe această cale, deoarece introducerea de noi produse în meniu și refuzul alimentelor obișnuite pot provoca un protest din partea secției. Cu toate acestea, în timp, situația se va îmbunătăți cu siguranță, mai ales dacă abordarea corectă a modificărilor alimentare, care ar trebui să apară în conformitate cu următoarele reguli:

  • adăugați produse noi în meniu și excludeți-le pe cele vechi în etape;
  • dacă este posibil, încercați să alegeți produse noi care seamănă vizual cu cele vechi;
  • elementele jocului pot și ar trebui incluse în procesul de trecere la o nouă dietă;
  • merită avertizați rudele și prietenii să nu aducă mâncare nedorită atunci când vă vizitați.

Va fi mult mai rapid și mai ușor să obții un rezultat bun dacă restul membrilor familiei încep să adere la noua dietă - atunci secția nu va fi tentată să găsească și să mănânce ceva dăunător pentru el însuși.

Ar trebui clarificat imediat că numărul produselor permise depășește semnificativ numărul celor interzise, ​​prin urmare, preferințele gustative ale unui autist în cele mai multe cazuri se schimbă destul de repede..

Ce puteți mânca cu autism?

Când este diagnosticat cu autism, se recomandă planificarea unei diete bazată pe:

  • o mulțime de legume. Deosebit de utilă este utilizarea conopidei, vinetelor, dovleceilor, castraveților, fasolea verde, salată, dovleac, morcovi, ceapă și praz;
  • cereale fără gluten (orez, hrișcă, sagus, mei / mei, amarant, quinoa, sorg);
  • fructe (struguri, prune, pere, caise, piersici) - puteți face și sucuri, piureuri de fructe, gem de casă cu fructoză în loc de zahăr;
  • carne (carne de porc slabă, pui, curcan, iepure, nutrie și alte carne dietetice);
  • pește (de preferință de dimensiuni medii - șprot, hering, hering, sardine, macrou).

Pentru prepararea vaselor, puteți folosi margarină vegetală, uleiuri de măsline și floarea soarelui, precum și ulei de nucă, dovleac, cânepă, semințe de struguri, oțet (vin de înaltă calitate, măr sau orez). A permis utilizarea diferitelor legume, miere, fructe uscate, stafide.

Este recomandabil să beți o cantitate suficientă de apă purificată și moderat mineralizată, alternând între aceste două tipuri.

Este foarte util să adăugați semințe de in măcinate sau semințe de pătlagină (1-2 linguri pe zi) la alimente, precum și fibre dietetice din culturi fără gluten.

Un astfel de meniu este capabil să minimizeze sarcina alergenică și toxică pe corpul unei persoane autiste în cel mai scurt timp posibil, ceea ce va avea un efect benefic asupra sănătății sale mentale..

Ce să nu mănânci în autism?

Interzicerea anumitor feluri de mâncare pentru autism depinde în mare măsură de tipul dietei alese. Așadar, o dietă fără gluten înseamnă renunțarea la grâu, orz, unele cereale, pâine și alte alimente cu gluten în compoziție. Dacă, pe lângă dieta fără gluten sau separat de aceasta, se practică o dietă fără cazeină, atunci laptele de origine animală, partea principală a produselor lactate și soia sub orice formă vor fi interzise consumului. Vă vom spune mai multe despre dietele BG și BK mai jos..

Indiferent de prezența sau absența unei diete, ar trebui să vă abțineți de la consumul de alimente care conțin următoarele substanțe:

  • zahăr și îndulcitori sintetici (motiv pentru care băuturile carbogazoase zaharate sunt puternic descurajate în autism);
  • conservanți și coloranți artificiali (coloranți);
  • „substanțe E” nocive - unii aditivi alimentari cu litera „E” în ​​nume. Listele de aditivi dăunători și inofensivi din această categorie pot fi găsite pe net.

Trebuie avut grijă cu produse precum:

  • legume cu amidon (cartofi, mazăre, linte, fasole) - este mai bine să le folosiți rar și în cantități mici, monitorizând în permanență reacția organismului;
  • carne de vită - această carne provoacă adesea alergii și, în plus, proteinele din carne de vită sunt similare în compoziție cu proteinele din lapte, motiv pentru care carnea de vită nu este recomandată pentru dietele fără cazeină;
  • peștii mari (în special tonul) pot fi periculoși din cauza riscului ridicat de mercur din aceștia;
  • orice pește capturat în Marea Baltică este condiționat de periculos din cauza posibilului conținut de dioxine din acesta - substanțe sintetice nocive care se acumulează în țesuturile vii;
  • ouăle (cu excepția prepelițelor), precum și unele legume și fructe în unele cazuri pot provoca alergii. Prin urmare, atunci când planificați un meniu pentru o persoană cu autism, trebuie să monitorizați cu atenție reacția corpului său la citrice, roșii, ciuperci, arahide și alte nuci, banane, mere.


Cârnații din magazin, cârnații, semifabricatele din carne merită o mențiune specială - conțin deseori lapte și / sau făină de grâu, prin urmare este interzisă includerea lor în meniul persoanelor cu autism după o dietă fără gluten și / sau fără cazeină.
De asemenea, persoanele cu autism nu sunt sfătuiți să mănânce alimente cu niveluri ridicate de sodă și / sau fosfați din compoziție..

O dietă fără gluten pentru autiști

O dietă fără gluten pentru autism la copii și adulți (în terminologia medicală, se numește fără gluten) implică o respingere completă a produselor fabricate cu cereale care conțin gluten: grâu, ovăz, secară, orz și malț de orz (chiar dacă acestea sunt prezente în compoziție în cantități mici)... Prin urmare, pe lângă produsele de panificație „clasice”, pizza, prăjituri, produse de patiserie și paste, produse precum:

  • toate sosurile și sosurile pentru magazin;
  • depozitați conservele care conțin pastă de roșii;
  • fulgi de cereale, musli;
  • chipsuri și cartofi prăjiți;
  • bastoane de crab;
  • ciocolata sub orice forma.

În principiu, glutenul se găsește în aproape orice aliment cu o compoziție complexă, realizată într-un mediu comercial. În acest sens, o dietă fără gluten pentru auti, în majoritatea cazurilor, se bazează pe gătitul casnic, care este garantat să nu „ascundă” această proteină nedorită..

O dietă fără cazeină pentru autiști

Dieta fără cazeină pentru autism se bazează pe evitarea laptelui de la orice animal deoarece conține cazeină. Pe lângă laptele în sine, majoritatea produselor lactate sunt, de asemenea, interzise:

  • înghețată (pe lângă cazeină, conține adesea gluten);
  • brânză (brânzeturile mucegăite sunt, de asemenea, interzise datorită conținutului lor de gluten);
  • iaurturi, chefir, lapte la cuptor fermentat, zer din lapte;
  • margarina cu lapte în compoziție (este permisă doar margarina de palmier sau alte legume).

Posibilitatea de a folosi untul cu o dietă fără cazeină este o problemă controversată. Mulți părinți ai copiilor cu autism care primesc mese fără cazeină tind să creadă că este încă posibil să consumăm unt ocazional, dar în cantități minime și să monitorizăm constant reacția organică la acest produs..

Cu o dietă fără cazeină, se recomandă să luați suplimente de vitamine și minerale, care includ calciu și vitamina D conținute în laptele animal.

De obicei, o dietă fără cazeină / fără gluten este urmată de o dietă fără soia (BS). Se crede că proteinele din soia, cum ar fi cazeina și glutenul, sunt interpretate greșit la persoanele autiste, provocând reacții fizice și mentale distructive. În consecință, în autism, toate alimentele care conțin soia nu sunt recomandate pentru consum - produse semifabricate din acesta, lapte de soia, lecitină, brânză tofu etc..

Nu este interzisă introducerea diferitelor tipuri de lapte vegetal în dietă, pe lângă laptele de soia (migdale, nucă de cocos, orez, castane).

Dieta ketogenică adaptată

Dieta ketogenică sau ceto este inclusă în lista dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și implică consumul unei cantități mari de grăsimi (75% din totalul alimentelor, în timp ce doar 20% și 5% sunt alocate proteinelor și respectiv carbohidraților).

Potrivit unor studii, acest tip de dietă poate fi uneori aplicat persoanelor cu epilepsie, contribuind la reducerea incidenței crizelor epileptice. În ceea ce privește pacienții cu autism - până în prezent, există un singur studiu necontrolat în care dieta ketogenică a fost aplicată cu relativ succes într-un grup de copii cu autism..

Uneori, o dietă ceto adaptată nevoilor unei persoane cu autism poate fi utilizată pe lângă o dietă fără gluten / fără cazeină. În acest caz, grăsimile sunt consumate sub formă de acizi grași polinesaturați și trigliceride cu lanț mediu (MCT).

Este interzisă utilizarea unei diete ketogenice adaptate pentru autism fără consultarea prealabilă cu un nutriționist și o examinare amănunțită a întregului corp al pacientului.

Dieta saraca in oxalati

Dieta cu conținut scăzut de oxalați (LOD) se bazează pe o scădere a nivelului de oxalați din dietă - săruri de acid oxalic (din latină „oxalis” - măcriș). Aceste substanțe se găsesc în principal în alimentele vegetale..

Dietele cu conținut scăzut de oxalat pentru autism consideră că excesul de oxalat din corpul autiștilor este grav dăunător stării lor generale datorită permeabilității intestinale crescute inerente pacienților cu autism cu intoleranță la gluten și cazeină. Oxalații care intră în corp prin pereții intestinali deteriorați reprezintă o amenințare pentru alte celule din corp, contribuind la apariția surplusurilor de acid care sunt absorbite de celule și duc la întreruperea proceselor intercelulare.

Pentru comoditatea planificării unui meniu cu conținut scăzut de oxalat, toate produsele existente sunt împărțite în trei grupuri la scară largă, în funcție de nivelul conținutului de oxalat:

  • alimente cu conținut scăzut de oxalat (până la 2 mg / porție) - consumate fără restricții;
  • oxalat mediu (2-6 mg / porție) - nu sunt permise mai mult de trei porții pe zi;
  • foarte oxalat (peste 7 mg / porție) - interzis pentru consum.

Datorită lipsei dovezilor oficiale ale eficienței dietei cu conținut scăzut de oxalat în autism, precum și datorită dificultății combinării acestuia cu dieta BGBK (BS), această dietă este rar utilizată..

Dieta pentru autism la copii

Cea mai obișnuită dietă pentru copii, precum și pentru autismul adulților, este dieta BGBK (BG) - fără gluten / fără cazeină / fără soia. În mai mult de 90% din cazuri, când părinții unui copil autist iau o decizie de a utiliza o dietă, în primul rând elimină din alimentele cu gluten, cazeină și soia..

Desigur, pregătirea mâncării „conform noilor reguli” pentru un copil cu TSA va necesita mult mai mult timp și efort, în timp ce va costa mult mai mult decât un meniu obișnuit. Cu toate acestea, cu condiția ca copilul să primească toate substanțele necesare pentru creșterea și dezvoltarea fizică corectă, în curând va fi posibil să se observe rezultate pozitive evidente: îmbunătățirea concentrației, scăderea hiperactivității, agresivitatea, capacitatea crescută de contact social etc..

Când transferați un copil autist la o dietă, citiți cu atenție toate etichetele care indică compoziția anumitor produse, deoarece ingredientele lor se pot schimba din când în când.

Înainte de a începe dieta, consultați-vă cu un nutriționist experimentat cu privire la necesitatea unor complexe minerale și vitaminice suplimentare. Este foarte important ca alimentele dietetice să conțină sau să fie îmbogățite suplimentar cu vitaminele A, C, E, D și grupa B (în special B6, B12 și acid folic), precum și calciu, zinc, seleniu și magneziu. În ceea ce privește cuprul, nu ar trebui să existe mult, deoarece în rândul copiilor autiști există aproape întotdeauna un conținut hiper de cupru în corp..

Exemplu de meniu

Vă aducem la cunoștință un eșantion de meniu pentru o persoană cu autism de peste trei ani, compilat ținând cont de valoarea nutrițională maximă a felurilor de mâncare și de absența substanțelor nedorite în acestea.

Prima zi

Mic dejun: terci de orez cu citrice (dacă nu alergice) sau alte fructe.

Pranz: supa crema de champignon sau broccoli.

Cina: salată cu morcovi și caise uscate, terci de porumb cu chiftele.

A doua zi

Mic dejun: terci de hrișcă cu piept de pui fiert.

Prânz: nu prea bogat sau borș slab cu pâine fără gluten.

Cina: salată de varză, orez, pește (de preferință aburit sau fiert).

A treia zi

Mic dejun: terci de mei cu fructe proaspete sau uscate.

Prânz: supă de cartofi, clătite cu făină de orez.

Cina: cotlet tocat sau cotlet de pui, legume fierte asortate (conopidă, ardei grași, morcovi, țelină, sparanghel etc.).

Meniul poate fi variat zilnic cu produse de patiserie fără gluten, diverse compoturi, salate, dulciuri de casă și multe altele. Pentru o mare varietate de rețete pentru adulți și copii fără gluten, cazeină și alergeni, consultați Cartea de bucate pentru autiști a lui Susan K. Delane, care disponibil pe Internet pentru încercare gratuită.

Amintiți-vă că alimentele dietetice în sine nu sunt un „leac magic” pentru autism - este necesar să tratați această afecțiune în mod cuprinzător. De exemplu, utilizarea dietei împreună cu terapia corectivă ABA poate oferi unei persoane autiste un ajutor general - pentru a-și îmbunătăți starea fizică și a dezvolta abilitățile sociale necesare. Tot felul de jocuri terapeutice pentru persoanele cu autism sunt, de asemenea, eficiente..

Autismul se poate vindeca cu diete??

De ce a apărut opinia că autismul poate fi vindecat prin diete, atunci când modificările dietetice sunt justificate și pe ce nu se joacă cei mai cinstiți experți??

Articolul terapeutului și nefrologului Tatyana Kirsanova detaliază diferite tipuri de diete și modul în care acestea afectează (sau nu) afectează simptomele TSA.

Terapii tradiționale, complementare și alternative în tratamentul autismului

Toți cei care au întâlnit diferite diete într-un fel sau altul, de exemplu, pentru pierderea în greutate, știu că multe dintre ele sunt despre schimbarea raportului dintre proteine, grăsimi și carbohidrați sau eliminarea completă a unuia sau mai multor alimente din dietă. Multe dintre aceste diete promit succesul garantat, cum ar fi pierderea în greutate, doar la un anumit procent din componentele individuale..

Dar pe lângă dietele de „slăbire”, există și cele a căror utilizare ajută la boli, inclusiv la boli ale sistemului nervos, de exemplu, cu epilepsie rezistentă. Astfel de diete includ clasica dietă ketogenică (dieta ceto), entuziasmul în jurul căruia a dat naștere apariției unui număr de șarlatani care promit să vindece nu numai epilepsia cu ajutorul ei, ci și alte boli, inclusiv autismul. Pe lângă ketogen, există și alte diete utilizate în mod obișnuit de părinții copiilor cu autism..

Abundența escrocilor în jurul autismului misterios are o serie de condiții prealabile. Tulburarea spectrului autist (ASD) este o tulburare de dezvoltare mediată biologic a sistemului nervos caracterizată prin interacțiuni sociale afectate și tipare limitate, repetitive de comportament, interese și activități. Din definiție devine clar că chiar și descrierea simptomelor și caracteristicilor autismului este destul de dificilă. Pe de o parte, cauzele autismului nu sunt încă clare, dar pe de altă parte, patogeneza bolii nu este nici ea clară, adică ce procese din corp și creier duc la aceste tulburări. În al treilea rând, imensa varietate de simptome și manifestări (tabloul clinic) nu lasă ocazia de a caracteriza universal ASD: persoanele cu autism pot diferi foarte mult unele de altele atât în ​​ceea ce privește severitatea simptomelor, cât și în tulburările de comportament. (Puteți citi mai multe în articolul „Autism: mituri și adevărul despre cauze și tratament”, pe care l-am publicat anterior - Ed.) De fapt, faptul că o persoană are TSA ne spune doar că aceasta este o afecțiune cronică care necesită o abordare integrată a terapiei.

Dorința de a găsi o soluție universală este de înțeles: părinții copiilor cu TSA doresc cu adevărat să-și salveze copilul de o astfel de soartă și vor să ajute și, de preferință, rapid, deși scump.

Orice dietă pentru autism se referă la medicina complementară și alternativă, care, potrivit Centrului Național pentru Medicină Complementară și Alternativă, este „un grup de diverse practici medicale și aproape medicale care nu sunt de obicei considerate parte a medicinei tradiționale”. Terapiile alternative sunt cele care sunt utilizate în locul celor tradiționale recomandate de organizațiile medicale și pe baza dovezilor dovedite. Terapiile complementare includ cele utilizate în combinație cu tratamentele tradiționale. Combinația dintre metodele tradiționale și complementare, care au unele dovezi justificative, este adesea denumită „medicină integrativă”. Unele dintre intervențiile care au fost inițial considerate complementare sau alternative pot deveni de rutină dacă există suficiente dovezi științifice și clinice care să susțină utilizarea acestora..

Tratamentele convenționale pentru TSA includ în principal intervenții comportamentale (de exemplu, Analiza Comportamentală Aplicată - ABA). De asemenea, din punctul de vedere al medicinei bazate pe dovezi, există o listă destul de mică de diferite medicamente pentru ASD, dar indicațiile pentru utilizarea acestor medicamente sunt determinate doar de un psihiatru, care efectuează, de asemenea, o observație suplimentară..

Medicina complementară și alternativă este adesea utilizată pentru copiii cu nevoi speciale. În studii ample efectuate pe copii cu TSA, 27 până la 88% dintre familii au raportat utilizarea acestui tip de terapie, iar 17-25% au folosit diete speciale. Ratele sunt de obicei mai mari la copiii cu TSA mai severă, diagnosticați la o vârstă mai fragedă, cu simptome gastro-intestinale etc. Tipurile de terapie alternativă sunt variate: vitamine, suplimente, diete speciale, tratament osteopatic. Multe familii cu copii cu TSA caută atât terapii tradiționale, cât și complementare sau alternative, în efortul de a înțelege și a accepta diagnosticul.

Unii părinți aleg metode complementare pentru că simt lipsa de eficacitate a terapiei tradiționale și în speranța de a găsi „pastila de aur”, în timp ce alții folosesc aceste metode pe lângă cele obișnuite, deoarece vor să facă tot posibilul pentru a-și ajuta copilul. Familiile pot alege o terapie alternativă din cauza problemelor de siguranță sau a efectelor secundare ale medicamentului. Unele terapii dietetice sunt considerate de susținători că „vindecă cauza autismului”, indiferent dacă există dovezi științifice care să susțină această ipoteză..

Rațiunea utilizării diferitelor tipuri de diete se bazează pe presupunerea că tulburările gastro-intestinale, cum ar fi disbioza sau intestinul cu scurgeri, joacă un rol important în patogeneza TSA (pe lângă diete, unii „vindecători” sugerează utilizarea de agenți antifungici, probiotice etc.), hipersensibilitate la alimente și alergii (această ipoteză se bazează pe utilizarea unei diete fără gluten și / sau cazeină), tulburări metabolice (de exemplu, în sinteza glutationului, sulfatării, metabolismului folatului, care „justifică” suplimentarea cu antioxidanți), toxicitatea metalelor grele, în special a mercurului (mulți sunt implicați în chelatare) și, desigur, dezechilibre alimentare, care încearcă să elimine cu suplimente alimentare (de exemplu, acizi grași omega-3 și vitamine).

Să ne uităm la principalele diete sau suplimente cele mai populare în rândul părinților copiilor cu TSA în ceea ce privește dovezile și siguranța..

Dieta fără gluten și fără cazeină (GBD)

Utilizarea unei astfel de diete pentru copiii cu TSA se bazează pe ipoteza că permeabilitatea intestinală crescută (denumită sindromul intestinului cu scurgeri) permite peptidelor de gluten și cazeină să se scurgă din intestin, inducând o activitate opioidă excesivă și conducând la comportamente observate în TSA. Acest tip de dietă este eficient pentru o altă boală, boala celiacă, caracterizată prin tulburări digestive cauzate de deteriorarea vilozităților intestinului subțire de anumite alimente care conțin gluten și proteine ​​înrudite. De aceea, pacienții cu celiaci sunt sfătuiți să evite pâinea și alte alimente pe bază de cereale. Cu toate acestea, copiii cu TSA nu au mai multe șanse de a avea boală celiacă coexistentă decât alți copii și nu au cantități excesive de compuși asemănători opioidelor în urină..

Dovezile eficienței acestei diete sunt prea limitate și slabe: respectarea strictă a dietei este dificilă și se poate datora unei deficiențe a aportului de nutrienți esențiali (de exemplu, calciu, vitamina D, aminoacizi esențiali), cu excepția cazului în care dieta este administrată de un nutriționist competent care poate satisface toate nevoile copilului. Se crede că orezul sau laptele de migdale și cartofii nu sunt surse suficiente de proteine. Analizele sistematice ale studiilor randomizate care evaluează dietele HDBC la copiii cu TSA indică faptul că dovezile beneficiilor nu pot fi considerate suficiente. Una dintre cele mai recente revizuiri sistematice publicate în 2016 a evaluat un singur studiu randomizat cu 21 de pacienți. Copiii cu vârsta cuprinsă între trei și cinci ani cu autism au primit sau nu au primit o dietă strictă HDBK timp de patru până la șase săptămâni. Copiii au primit, de asemenea, cel puțin 10 ore pe săptămână de terapie comportamentală intensivă. Dintre cei 14 copii care au finalizat studiul, nu au existat diferențe de comportament sau alte simptome de autism. Având în vedere dimensiunea redusă a eșantionului, rezultatele ar trebui interpretate cu prudență, dar aceeași dietă ar trebui urmată cu precauție egală: unii dintre copiii care au părăsit studiul devreme au fost diagnosticați cu anemie.

Chelarea sau detoxifierea metalelor grele

Chelarea este procesul de introducere a substanțelor în organism care leagă metalele grele și le îndepărtează din corp, precum acidul etilendiaminetetraacetic (EDTA) sau acidul dimercaptosuccinic (DMSA).

Utilizarea chelației în autism se bazează pe ipoteza că comportamentul observat la copiii cu TSA este secundar efectelor toxice ale mercurului sau ale altor metale grele și că copiii cu TEA nu pot scăpa singuri de acești compuși din corpul lor. Cu toate acestea, există foarte puține dovezi care să susțină această ipoteză. Manifestările clinice ale toxicității mercurului nu sunt similare cu cele ale ASD și nu există dovezi care să susțină o relație de cauzalitate între timerosal (un compus care conține mercur utilizat ca agent antiseptic și antifungic în unele vaccinuri) și autism..

Siguranța și eficacitatea terapiei de chelare pentru TSA, inclusiv medicamentele orale sau rectale disponibile fără prescripție medicală, nu au fost studiate în mod adecvat în studiile controlate. În plus, în perioada de utilizare activă paramedicală (alternativă) a chelării din 2003 până în 2005, Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor a înregistrat 3 decese ale copiilor cu TSA. Copiii mor din cauza declinului progresiv al calciului.

Singurul studiu randomizat al chelației a avut limitări metodologice serioase. Agenții chelatori leagă ionii nespecific și pot duce la scăderea nivelului de calciu, fier și magneziu. Chiar și atunci când chelarea este utilizată în tratamentul otrăvirii cu metale grele confirmate, este necesară o monitorizare strictă, astfel încât acest tip de tratament nu este strict recomandat copiilor cu TSA.

Vitamina B6 și magneziu

De mult timp, orice tulburare psihiatrică a fost încercată cu vitamina B6 și magneziu (se adaugă magneziu pentru a reduce efectele secundare ale vitaminei B6), însă puține studii de înaltă calitate au evaluat eficacitatea complexului B6-magneziu pentru tratarea TSA. În 2010, o analiză sistematică a trei mici studii randomizate (33 de pacienți în total) a găsit dovezile eficacității neconcludente. În plus, dozele mari de vitamina B6 (peste 100 mg / zi) pot duce la neuropatie. Acest tratament nu este recomandat copiilor cu TSA..

acizi grasi omega-3

Omega-3 (acizi eicosapentaenoici și docosahexaenoici) sunt acizi grași esențiali cu efecte profilactice potențiale, dar care nu sunt încă dovedite, asupra bolilor cardiovasculare. Unii cercetători au sugerat că concentrațiile plasmatice de omega-3 la copiii cu TSA sunt mai mici decât la copiii sănătoși, dar nu a fost găsită nicio corelație clinică..

Analizele sistematice ale studiilor randomizate sugerează că suplimentarea cu acizi grași omega-3 nu îmbunătățește simptomele de bază ale TSA sau cele asociate cu TEA. În ciuda lipsei de beneficii, merită remarcat lipsa de rău în acest tip de tratament..

Cele mai frecvent raportate efecte secundare ale suplimentării cu omega-3 au fost tulburările gastro-intestinale (de exemplu, greață și diaree). Se crede că omega-3 trebuie utilizat cu precauție la persoanele cu tulburări de sângerare și alergii la pești. De asemenea, nu există ghiduri specifice de dozare (1,3 și 1,5 g pe zi au fost utilizate în studii la copii cu TSA).

Dieta ketogenică

Dieta clasică ketogenică (KD) este o dietă bogată în grăsimi cu un conținut normal (adecvat) de proteine ​​(1 g per kg de greutate corporală) și foarte scăzut în carbohidrați. CD induce modificări metabolice asociate cu înfometarea glucidelor. În medicină, afecțiunea care se dezvoltă cu o astfel de dietă se numește cetoză. CD a devenit o practică de rutină pentru mulți neurologi, deoarece și-a dovedit eficacitatea în unele tipuri de epilepsie. Introducerea CD în abordările terapeutice pentru epilepsie se bazează pe teoria că corpurile cetonice (acetoacetat, acetonă și beta-hidroxibutirat) sintetizate în ficat din acizi grași au un efect anticonvulsivant direct atunci când intră în creier (atunci când traversează bariera hematoencefalică). Cu toate acestea, importanța cetozei în mecanismul de acțiune al CD este tot mai mult pusă la îndoială..

CD duce la o serie de modificări în organism (inclusiv modificări ale biogenezei mitocondriale, fosforilarea oxidativă, niveluri crescute de acid gamma-aminobutiric (GABA), scăderea excitabilității neuronale și stabilizarea funcției sinaptice). Deși aceste modificări pot fi cauzate de cetoză, au fost propuse mecanisme alternative de acțiune pentru această dietă în epilepsie. De exemplu, la șoareci, dieta ketogenică a provocat modificări semnificative în microbiomul intestinal, ceea ce a dus la modificări ale nivelului de metaboliți și i-a „protejat” de convulsii. Modificări ale concentrației (adesea foarte pronunțate) de cetone, insulină, glucoză, glucagon și acizi grași liberi din plasmă pot fi observate încă de la câteva ore după începerea dietei. Nu se cunoaște exact care dintre aceste modificări metabolice sunt responsabile de îmbunătățirea frecvenței convulsiilor. Acest mecanism este probabil multifactorial..

Un pic de istorie

Se știe că diferite restricții dietetice (inclusiv postul) au fost folosite pentru tratarea convulsiilor încă din 500 î.Hr. Prima utilizare modernă a foamei ca tratament pentru epilepsie a fost publicată de câțiva medici parizieni în 1911. Au murit de foame la 20 de copii și adulți și au raportat semnificativ mai puține crize, dar nu au oferit niciun detaliu. Primul raport complet al unui pacient epileptic care a fost tratat cu post selectiv a fost, de asemenea, publicat la începutul secolului al XX-lea de medicul osteopat Dr. Hugh Conklin. Apoi, guru-ul american al educației fizice Bernarr Macfadden, care a publicat revista de sănătate Physical Culture, care avea un tiraj de 500.000 până la sfârșitul primului război mondial, a scris într-una dintre reviste că un post strict de la 3 zile la 3 săptămâni ar putea ușura evoluția oricărei boli, inclusiv a epilepsiei. Apropo, McFadden a fost foarte popular la vremea sa, mai ales după ce în 1931 a devenit primul „secretar de sănătate” pentru Franklin Roosevelt, viitorul „președinte în scaun cu rotile”. Dr. Conklin a devenit asistentul lui McFadden. Împreună au dezvoltat diverse metode de „post selectiv” pentru a trata o mare varietate de afecțiuni. Aceste studii au atras atenția endocrinologului Rawle Geyelin, care și-a prezentat experiența în tratamentul epilepsiei Asociației Medicale Americane în 1921: a fost primul care a documentat îmbunătățirile cognitive. În următoarele două decenii, această terapie a fost utilizată pe scară largă, dar de la introducerea unui număr mare de medicamente antiepileptice, utilizarea acesteia a scăzut brusc: până la sfârșitul secolului al XX-lea, postul curativ a rămas doar într-un număr mic de spitale pentru copii. Și abia la începutul anilor 2000, epileptologia modernă a reînviat interesul științific și practic pentru utilizarea CD.

Indicații oficiale pentru CD

Oficial, CD este recomandat numai pacienților cu epilepsie rezistentă la 2 sau mai multe medicamente. Medicamentele antiepileptice sunt principalul tratament pentru epilepsie și sunt eficiente în controlul crizelor la majoritatea pacienților. Cu toate acestea, aproximativ o treime dintre pacienți nu sunt suficient de sensibili chiar și la 2 medicamente, pentru aceștia fiind recomandat tratamentul chirurgical. Pe baza dovezilor disponibile, un grup de experți consens în 2018 a recomandat CD pentru copiii cu epilepsie rezistentă la medicamente după încercări nereușite de tratament cu două medicamente. Cele patru opțiuni principale CT pentru tratamentul epilepsiei sunt dieta ketogenică clasică (cu lanț lung), dieta trigliceridelor cu lanț mediu (MCT), dieta Atkins modificată și tratamentul cu indice glicemic scăzut. Toate aceste opțiuni au o anumită bază de dovezi. De exemplu, în dieta clasică ketogenică, primul studiu randomizat controlat a fost publicat în 2008, care a inclus 145 de copii (cu vârste cuprinse între 2 și 16 ani) cu epilepsie rezistentă la medicamente care au fost împărțiți în grupuri de tratament activ și control. Trei luni mai târziu, 103 persoane au rămas în studiu, dintre care 54 au fost în grupul de tratament activ. La acești pacienți, a fost înregistrată o scădere dublă sau mai mare a frecvenței convulsiilor. Au fost efectuate mai multe meta-analize cu rezultate similare: după șase luni, aproximativ 60% dintre copiii cu CD au avut o reducere a convulsiilor de peste 50%, iar o treime dintre pacienți au avut o reducere a convulsiilor de peste 90%. Există, de asemenea, boli potențial sensibile, adesea asociate cu epilepsie refractară, pentru care baza dovezilor nu este atât de extinsă. De exemplu, Duse, sindromul Dravet, deficitul de Glut1 (o boală genetică caracterizată prin afectarea transportului glucozei peste bariera hematoencefalică, care duce la epilepsie generalizată și întârziere de dezvoltare), deficit de piruvat dehidrogenază (boală mitocondrială caracterizată prin acidoză lactică, severă și uneori neurologică epilepsie controlată), scleroză tuberoasă și altele.

Interesant este faptul că, în timp ce manifestările sindromului convulsiv sunt reduse în mod clar cu un astfel de tratament, efectul asupra întârzierii în dezvoltarea neuropsihică este minim..

De ce dieta ketogenică a început să trateze autismul?

De fapt, această bogată bază de dovezi a dat naștere apariției șarlatanilor care promit să vindece autismul cu o dietă ketogenică. Bineînțeles, pentru bani. În mod natural scump. Dar cu o garanție a rezultatului:

„Nu ne vom adapta la autism. Trebuie să-l înfrângem. Și oprește-i creșterea nebună. Și știu cum ".

Acesta este un citat al lui Vasily Generalov, medic neurolog, comerciant, care scrie pe blogul său de pe Facebook că vaccinările provoacă autism, că există un fel de „eșec post-vaccinare” și că CD poate ajuta în 3 luni. El promite „sprijin pentru abonament”, ceea ce înseamnă posibilitatea de a fi observat nu numai, ci și de a cumpăra toate suplimentele alimentare necesare de la clinica sa. La începutul lunii aprilie, mi s-a trimis un link către un articol din VOGUE, unde Natalya Davydova, o bloggeră cu un milion de audiență, care promovează stiluri de viață sănătoase, face publicitate ajutorului acestui medic pentru tulburarea de deficit de atenție, hiperactivitate (ADHD) și autism. Cea mai bună reclamă pentru o clinică, unde o introducere în dieta ceto costă mai mult de 100 de mii de ruble, este greu de găsit.

Din anumite motive, specialiștii adevărați rareori explică părinților pacienților ce îi încurcă în metodele de tratament. Și este păcat de timp și există o încredere reală în faptul că oamenii înșiși sunt capabili să-și dea seama, deoarece există o mare de informații disponibile pe internet, aceasta va ajuta la facilitarea alegerii pacientului a traseului potrivit. Dar populiștii de metode miraculoase nu își pierd de obicei timp pentru explicații. Cu o pedanterie și o regularitate imense, își explică conceptele în detaliu, vorbind despre intestinele „scurse” sau permeabilitatea membranei, manipulând emoțiile și dorința de a găsi o ieșire rapidă, precum și demonstrând rezultate excelente în cazuri individuale în care un cititor coroziv va găsi o grămadă de contradicții, cum ar fi „ea a vorbit, dar încă nu se vorbește... ".

Iată câteva citate din Vasily Generalov:

„Autismul nu este o problemă mentală, ci una neurobiologică. Dacă se construiește biochimie, atunci după 3 luni pur și simplu nu recunosc copilul. Mă uit la hartă - există o poveste tristă. Și după 3 luni vine un tip atât de matur. Pentru că autismul este o provocare pentru mine. Și în fiecare zi căutăm soluții. Sunt conștient de multe protocoale universale, dar ne-am dat seama că fiecare pacient are nevoie de individualizarea algoritmului, acum 2 ani mi-am format propriul sistem de diagnosticare, opțiuni pentru protocoale constând din blocuri terapeutice, iar timpul a arătat că acest lucru funcționează foarte bine. Cu mulți pacienți vedem rezultate foarte încurajatoare. ".

Cel mai trist nu este nici măcar faptul că oamenii își cheltuiesc ultimii bani pe speranță, ci că persoanele cu probleme reale, după ce au consultat odată un astfel de medic și nu au primit un rezultat, nu mai cred în eficacitatea metodei pentru acele boli atunci când este cu adevărat indicat.

Dieta ketogenică, așa cum s-a menționat mai sus, nu a fost descoperită de Vasily Generalov, dar își prezintă abordarea ca fiind fundamental diferită, iar „protocoalele antiinflamatorii” sale includ un număr imens de medicamente (în principal suplimente alimentare) și trebuie luate pentru o perioadă foarte lungă de timp. Lipsa efectului poate fi întotdeauna atribuită greșelilor părinților: aceștia nu au respectat regimul solicitat, au făcut o greșeală etc. Pe scurt, am eșuat, dar păcat, totul ar fi putut fi diferit.

Lucruri de reținut despre dieta ketogenică și autism?

  1. Există doar publicații izolate despre eficacitatea POSIBILĂ a acestei diete pentru autism, există secții neurologice ale clinicilor mondiale care utilizează această abordare, dar până acum acestea sunt experimente mai probabile pe copii cu acordul părinților lor și cu siguranță nu pe cheltuiala lor. În 2015, în Statele Unite se desfășoară un studiu clinic. Managementul plătit al copiilor într-un astfel de experiment este contrar legilor etice..
  2. Copiii cu autism au diferite grade de tulburări de alimentație: de la a fi selectivi în ceea ce privește consistența și gustul alimentelor până la alte nuanțe. Prin urmare, orice tratament sub formă de intervenție alimentară se poate încheia fără a începe (dacă acestui copil nu-i place, de exemplu, gustul), în plus, copilul poate refuza complet să mănânce.
  3. CD necesită administrare staționară, deoarece are o serie de efecte secundare posibile.

Evenimentele adverse timpurii ale CD au fost deshidratarea, tulburările tractului gastro-intestinal: greață / vărsături, diaree și constipație, gastrită și intoleranță la grăsimi, hipertrigliceridemie, hiperuricemie tranzitorie, hipercolesterolemie, diferite boli infecțioase, hipoglicemie simptomatică, hipoprotenememie, hipomagnezemie concentrații ridicate de lipoproteine, pneumonie lipoidă indusă de aspirație, hepatită, pancreatită și acidoză metabolică persistentă.

Complicațiile tardive au inclus, de asemenea, osteopenia, urolitiaza, cardiomiopatia, hipocarnitinemia secundară și anemia cu deficit de fier. Majoritatea complicațiilor timpurii și tardive au fost tratate cu succes. Cu toate acestea, 17% dintre pacienți au întrerupt CD-ul din cauza diferitelor tipuri de complicații grave. Apropo, există descrieri ale deceselor, acestea au fost probabil asociate cu boala subiacentă, dar această posibilitate trebuie reținută la alegerea acestei metode de tratament (3% dintre pacienți au decedat, doi din cauza sepsisului, unul din cardiomiopatie și unul din pneumonia lipoidă). De aceea, în întreaga lume, introducerea CD-ului clasic se efectuează numai într-un spital. Și după introducere, pacientul este supus examinării periodice de către un specialist.

CD este eficient în epilepsia concomitentă rezistentă la TSA, dar administrarea sa nu este recomandată în mod obișnuit în TSA, mai ales că nu poate fi un panaceu în tratamentul TEA.

Un alt aspect important de reținut atunci când discutați despre orice tratament suplimentar sau alternativ este că părinții copiilor cu autism pot fi afectați de un efect placebo puternic, iar unii cercetători cercetează această problemă separat..

În loc de o concluzie

TSA este o tulburare eterogenă, a cărei natură nu este pe deplin înțeleasă. Nu poate fi atribuit fără echivoc problemelor metabolice, prin urmare, este inacceptabil să vorbim despre o metodă universală de tratament cu ajutorul dietelor și suplimentelor alimentare. Și chiar dacă există cazuri de „vindecare miraculoasă” (din nou, întrebarea este cum au fost selectate și evaluate rezultatele), asta nu înseamnă deloc că o astfel de metodă îi va ajuta pe alții.

Când alegeți un medic pentru a lucra cu orice intervenție complementară sau alternativă, nu uitați să furnizați informații echilibrate despre metodă, descriind beneficiile și riscurile potențiale. În prezent nu există nici un remediu pentru TSA.

Studiile controlate au arătat că o dietă fără gluten, fără cazeină pentru copiii cu ASD care nu au boală celiacă sau hipersensibilitate la gluten este ineficientă, chelarea poate fi dăunătoare, iar utilizarea acizilor omega-3 și a vitaminei B6 cu magneziu nu are beneficii. Medicamentul actual bazat pe dovezi descurajează orice terapie cu beneficii necunoscute și risc minim de efecte adverse, inclusiv o dietă ketogenică pentru persoanele autiste fără epilepsie refractară.

Autor: Tatiana Kirsanova, MD, dr., Medic generalist, nefrolog, reumatolog. Cercetător principal, NMITs AG și P. Kulakov. Conduce blogul „Medicină în artă” și conturile creative Instagram pheonae și pheonae_art.