Dieta după otrăvirea cu alcool

Băuturile alcoolice afectează negativ corpul uman, mai ales dacă se depășește doza admisibilă. Primul organ afectat este ficatul. Consumul de alcool este adesea însoțit de un sindrom de mahmureală. Pentru a elimina, trebuie să cunoașteți regulile nutriționale stabilite.

Medicii cred că automedicația funcționează rar. Există multe metode populare care sunt adesea folosite în practică; o dietă de economie este considerată populară. În caz de întrerupere severă a activității organelor interne, trebuie să contactați clinica: adesea bolile trec neobservate de ochiul neexperimentat al unei persoane.

Aportul prelungit de alcool duce la deteriorarea celulelor ficatului și a stomacului, tulburări ireparabile ale psihicului și activitatea creierului. Merită menționat certurile cu rudele și prietenii, problemele de la locul de muncă și acasă?.

Esența problemei

Celulele hepatice nu pot procesa cantități mari de alcool. Și când se depășește norma permisă, etanolul și componentele sale intră în sistemul circulator uman, ceea ce duce la otrăvirea severă a alcoolului.

Sindromul de sevraj este o consecință a intoxicației cu alcool, care este tratată prin alegerea unei diete speciale.

În ciuda concepției greșite comune cu privire la interdicția categorică a alimentelor, este important să mâncați prima dată după otrăvire pentru a susține funcționarea. Primul simptom al otrăvirii este greața severă, ca urmare, vărsăturile. Cu toate acestea, dacă organismul acceptă mâncarea, nu este nevoie să vă refuzați mâncarea, sperând că acest lucru va ajuta să faceți față stării de rău..

Pentru a relua funcționarea corectă, trebuie să respectați o dietă blândă, care este compilată de un medic - gastroenterolog sau nutriționist, luând în considerare caracteristicile individuale ale pacientului.

Dacă urmați recomandările medicului, este posibil să obțineți rezultate în tratament:

  1. Corpul este saturat cu minerale și vitamine.
  2. Lucrul tractului gastro-intestinal devine stabil..
  3. Echilibrul electrolitic este restabilit.
  4. Toxinele și alte produse nocive de descompunere a alcoolului sunt îndepărtate într-o perioadă scurtă de timp.
  5. Previne deshidratarea.

Respectarea dietei se bazează pe un interval de 4-5 zile pentru a restabili pe deplin activitatea organelor interne.

Regulile nutriționale

Regula principală și inviolabilă ar trebui să fie limitarea sarcinii corpului. Prin urmare, recomandările sunt considerate generale pentru majoritatea cazurilor:

  1. Este necesar să nu mai consumați alimente prăjite și grase pentru a crea condiții mai ușoare pentru ficat și pentru a accelera regenerarea celulară. Este mai bine să preferați alimentele fierte, fierte sau coapte la un cazan dublu. Se recomandă oprirea temporară a utilizării cârnaților, a conservelor.
  2. O varietate de alimente contribuie la o recuperare rapidă. Consumul de carbohidrați și proteine ​​în caz de otrăvire ar trebui crescut, iar cantitatea de grăsimi din dietă ar trebui redusă.
  3. Împărțiți dieta zilnică în cel puțin 5 mese și în porții mici. Acest lucru se face pentru a facilita funcționarea tractului intestinal și pentru a preveni vărsăturile..
  4. Pentru a preveni iritarea mucoasei esofagului și a tractului gastric, alimentele sunt încălzite la o temperatură maximă a camerei. Nici mai mult nici mai puțin.
  5. Cea mai importantă regulă de recuperare este consumul constant de alcool. Și va trebui să vă conformați. Lichidul elimină substanțele toxice și accelerează regenerarea celulelor hepatice. Prin urmare, trebuie să bei destul de mult. Norma pentru o persoană sănătoasă este de 2 litri, în caz de otrăvire - nu mai puțin de 2,5 litri.
  1. Consumul de legume și fructe coapte și fierte nu este limitat. Dimpotrivă, oligoelementele găsite în ele ajută la o recuperare rapidă..
  2. Utilizarea maionezei pentru prepararea salatelor este interzisă. Alimentele permise sunt smântână cu conținut scăzut de grăsimi, ulei vegetal sau de măsline în cantități mici.
  3. Condimentele condimentate interzise, ​​condimentele picante, oțetul, orice colorant alimentar sau potențiator de aromă.
  4. Porridges care prezintă un efect pronunțat adsorbant va fi foarte util..

În perioada de tratament, este strict interzis să luați alcool sub orice formă, chiar și în cele mai mici doze..

Principalul semn al recuperării este încetarea vărsăturilor și greață..

Dieta corect selectată după otrăvirea cu alcool și urmarea unor recomandări simple contribuie la apariția ameliorării la 2-3 zile după apariția primelor simptome de intoxicație.

Produse acceptabile

După otrăvirea cu alcool, este permis să mâncați:

  • Ou - compoziția conține taurină, care protejează ficatul de efectele etanolului. La fel ca și cisteina, care descompune rapid elementele de degradare ale alcoolului. Ideal pentru micul dejun.
  • Făină de ovăz - bogată în magneziu, acționează ca un neutralizator și reduce simptomele otrăvirii.
  • Banane - ajută la restabilirea nivelului de potasiu. Produs ideal pentru greață și vărsături, dacă nu este posibil să mâncați alimente copioase.
  • Pui de pui - completează sodiul și, de asemenea, completează nivelurile de lichide. Bulionul transparent, nu bogat, este ideal ca gustare ușoară după-amiaza sau cină.

Produsele enumerate sunt ideale în prima zi de intoxicație..

În timpul tratamentului, trebuie să consumați multe lichide în plus față de apă:

  1. Ceaiuri verzi slabe - servesc la eliminarea mai rapidă a toxinelor.
  1. Apă fără gaz - în mod ideal, dacă este apă hidrocarbonată (alcalină). Dacă se dorește, se permite să adăugați puțin suc de lămâie.
  2. Un decoct de boabe de orez - demonstrează efectul de întărire.
  3. Băutură din fructe, compot din fructe de padure sau fructe - o sursă bogată de multe vitamine și antioxidanți.
  4. Oțetul de mere diluat cu apă - ajută la restabilirea echilibrului alcalin din organism. Rețeta este simplă - o lingură de oțet, miere și rădăcină de ghimbir măcinat se diluează într-un pahar cu apă.
  5. Sucuri proaspăt stoarse - îndepărtați toxinele. Datorită conținutului de licopen din roșii, sucul de roșii de casă este considerat cel mai util..

Principalul absorbant este boabele de orez, care sunt capabile să absoarbă aproape toate excesul de elemente gazoase și alte elemente toxice din intestinul gros. Medicii recomandă începerea unei mese cu terci de orez cu o cantitate mică de sare, mai ales după otrăvire.

În a doua zi, este permis să mănânci file de pui cu jeleu fără zahăr.

În a treia zi, sunt permise cotletele aburite și chiftelele în bulion degresat. De asemenea, s-au adăugat șarlote de caș, omletă sau sufle aburit.

Cu diaree persistentă, decocturi de ierburi și fructe de pădure vin în ajutor:

  • Coacăze.
  • Măceșe.
  • Hypericum.
  • Coacăz negru.

Plantele enumerate au un efect astringent pronunțat. Sucul de dovleac este, de asemenea, recomandat pentru ameliorarea vărsăturilor..

Va fi posibil să reveniți la dieta obișnuită numai dacă semnele de intoxicație dispar complet, atunci când membrana mucoasă a tractului gastric încetează să mai fie iritată. La manifestarea celui mai mic disconfort, dieta este prelungită, timpul de recuperare este prelungit mult timp.

În absența diareei, kefirul, laptele la cuptor fermentat sau bioiurtul nu sunt interzise.

Produse interzise

Medicii cred că, în caz de otrăvire cu alcool, este mai bine să refuzați aceste produse:

  1. Fructele, legumele au un efect laxativ pronunțat, motiv pentru care este permisă consumarea lor nu mai devreme de 3-4 zile după otrăvire.
  2. Evitați alimentele prăjite pentru a evita supraîncărcarea gastrică.
  3. Fibrele prezente în orz și boabe de orz pot dăuna mucoasei intestinale.
  4. Conserve și cârnați sunt interzise din cauza conținutului de substanțe chimice și aditivi.
  5. Consumul de leguminoase duce la o creștere a producției de gaze. Dintr-un motiv similar, nu trebuie să consumați produse din aluat de drojdie și alte dulciuri..
  6. Laptele și produsele lactate fermentate sunt extrem de nedorite în prima săptămână de tratament. Dar apoi ajută la refacerea microflorei intestinale.
  7. Gătirea ouălor este permisă numai pentru abur sub formă de omletă sau fierte tare.
  1. Depozitați sucurile, jeleul, apa cu gaz, băuturile cu cafea, alcoolul este absolut contraindicat în perioada de recuperare.

Meniu aproximativ

Pentru a crea un meniu pentru primele 4 zile de recuperare, nu aveți nevoie de alimente exotice sau de studii superioare ca bucătar. Principalul lucru de reținut este că aveți nevoie de cea mai simplă și naturală mâncare. Iar condimentele, condimentele pentru a îmbunătăți gustul, de regulă, nu sunt deloc necesare..

Prima zi

Este recomandabil să vă limitați la biscuiți și ceai fără îndulcitori. Seara, este permis să mâncați piure de cartofi fără aditivi străini. Mâncarea este servită în doze mici, este puțin probabil ca pacientul să se descurce mai mult.

A doua zi

Lista poate fi ușor mărită, dar împărțită de cel puțin 6-7 ori. Alimentele sunt potrivite:

  • Kissel.
  • Compoturi fără îndulcitori.
  • Piure de cartofi în apă fără ulei.
  • Tort de pește aburit.

A treia zi

Introduceți treptat varietatea ușoară în meniu:

  • Caserola cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi fără a adăuga smântână sau unt.
  • Două ouă fierte tari.
  • Câteva chiftele slabe cu puțin bulion de pui.

A patra zi

Dieta din a patra zi este variată în comparație cu zilele anterioare. Se recomandă să începeți cu terci - fulgi de ovăz sau gri în apă și compot. Merele cu gem sau miere, coapte la cuptor, sunt perfecte ca desert.

La prânz, oferiți supă cu bulion de pui cu bucăți de carne bine fierte și o cantitate mică de cartofi și morcovi tăiați. În al doilea rând - sunt potrivite prăjiturile de pește aburite.

O gustare de după-amiază constă în lapte sau fructe dulci, jeleu de casă.

Cina este simplă - câteva ouă și compot de fructe uscate.

Imediat înainte de culcare, pacientul poate bea ceai slab sau bulion de mușețel și poate mânca biscuiți de casă.

Ieșirea din dietă

În a cincea zi, puteți crește deja încet, dar sigur cantitatea de alimente consumate. În acest caz, este necesar să se monitorizeze cu atenție reacția. La manifestarea celei mai mici tulburări de muncă, însoțită de diaree, este mai bine să continuați dieta..

Băuturile alcoolice induc relaxare și euforie ușoară. Această ușurință nu durează mult și duce adesea la consecințe grave. Intoxicația cu alcool etilic nu este o glumă și respectarea regulilor nutriționale și a unei diete blânde va ajuta la rezolvarea consecințelor. Acesta din urmă este potrivit în cazurile de intoxicații alimentare standard, atât pentru adulți, cât și pentru copii. Principalul lucru este să preveniți tulburările în activitatea stomacului și a intestinelor, să adăugați alimente noi în dietă treptat și cu atenție..

Și în cazurile în care manifestările de intoxicație durează mai mult de cinci zile, este mai bine să contactați un specialist certificat pentru a face un diagnostic și a prescrie medicamente.

Ce puteți mânca cu otrăvirea cu alcool: o listă verificată de alimente

Consumul de băuturi alcoolice are o plăcere pe termen scurt, dar se termină cu consecințe neplăcute.

Și chiar dacă o persoană nu bea alcool des, nu este imună la mahmureală sau la intoxicația cu alcool.

Ce este otrăvirea cu alcool? Posibilă opțiune de otrăvire cu băuturi alcoolice de calitate scăzută.

O altă opțiune este consumul simultan de diferite tipuri de alcool care sunt slab compatibile între ele (de exemplu, bere sau șampanie împreună cu vodcă, coniac sau alte băuturi de grad înalt). A treia opțiune este consumul unui tip de alcool, dar într-o doză mare.

Fiecare dintre aceste cazuri este însoțit de simptome similare. În plus față de utilizarea medicamentelor, trebuie respectată dieta corectă pentru a elimina aceste simptome..

Unele alimente pot ameliora intoxicația, iar altele o vor agrava. Prin urmare, trebuie să știți ce puteți mânca cu otrăvirea cu alcool.

Care sunt manifestările otrăvirii cu alcool

Alcoolul etilic (etanolul) în sine este otrăvitor. Chiar și o doză mică de etanol, atunci când este procesată în organism, se descompune în componente foarte toxice, dintre care cea mai periculoasă este acetaldehida (acetaldehida).

Reacția chimică a unei intoxicații alcoolice

Corpul fiecărei persoane este individual și depinde mult de capacitatea înnăscută de a produce enzime pentru descompunerea alcoolului etilic.

Există două enzime cheie:

  1. alcool dehidrogenază;
  2. acetaldehidă dehidrogenază.

Primul oxidează alcoolul în acetaldehidă, iar al doilea transformă acetaldehida în acid acetic (sigur pentru organism).

Dacă cantitatea de alcool dehidrogenază este mică, iar acetaldehida dehidrogenază este mare, atunci alcoolul se oxidează lent, iar acetaldehida se neutralizează rapid și nu se produce otrăvire.

Greață, ca unul dintre semnele otrăvirii cu alcool

Dacă alcoolul dehidrogenază funcționează prea activ, iar acetaldehida dehidrogenază nu are timp să proceseze acetaldehida, se acumulează și apar simptome de otrăvire severă:

  • greață care se transformă în vărsături;
  • durere de cap;
  • tulburări în activitatea inimii - tahicardie, aritmie;
  • ameţeală;
  • convulsii;
  • încălcarea coordonării motorii și a vorbirii;
  • depresie respiratorie;
  • creșterea sau scăderea tensiunii arteriale;
  • lesin.

Nu toată lumea știe ce puteți mânca cu intoxicația cu alcool pentru a nu vă afecta sănătatea, la fel cum nu toată lumea știe ce să mâncați corect alcool.

Care este pericolul unei astfel de afecțiuni?

În cele mai grave cazuri, otrăvirea cu alcool poate duce la comă sau la moarte..

Posibil infarct datorat intoxicației cu alcool

Cel mai adesea, otrăvirea cu alcool duce la următoarele consecințe:

  1. intrarea vărsăturilor în căile respiratorii și obstrucția acestora;
  2. infarct;
  3. accident vascular cerebral;
  4. paralizie;
  5. încetarea respirației din cauza depresiei centrului respirator;
  6. deteriorarea vederii până la orbire completă (în special cu otrăvirea cu alcool metilic);
  7. sângerări stomacale sau intestinale;
  8. oprirea rinichilor sau a ficatului.

Ce alimente pot fi consumate în stare de intoxicație cu alcool

Este necesar să se facă distincția între ceea ce poate fi consumat cu otrăvirea cu alcool în perioada acută și ceea ce poate fi consumat după otrăvirea cu alcool, când a trecut faza acută.

Prima zi

În prima zi, când alcoolul etilic rămâne încă în organism, se recomandă să nu mâncați deloc nimic, pentru a nu provoca vărsături..

În această perioadă, orice produs alimentar încarcă stomacul și intestinele, care sunt deja supuse unui stres puternic (alcoolul irită membranele mucoase, provoacă o secreție crescută de suc gastric, activează procesele inflamatorii și provoacă diaree).

O soluție de permanganat de potasiu pentru curățarea stomacului în prima zi după otrăvirea cu alcool

Cea mai bună opțiune este să vă goliți stomacul, consumând aproximativ un litru de apă caldă sărată. În loc de apă, puteți utiliza o soluție slabă de permanganat de potasiu, un decoct de flori de mușețel.

Ce puteți bea în caz de otrăvire cu alcool? Dacă greața și vărsăturile s-au oprit, puteți bea apă minerală fără gaz, compot de fructe uscate, ceai slab, băutură din fructe, puțin suc natural.

Pot bea lapte pentru otrăvirea alcoolului? Dacă nu există intoleranță la lactoză și probleme cu vezica biliară, este permis să beți 1-2 pahare de lapte.

Laptele normalizează pH-ul, mutat de alcoolul etilic pe partea acidă, alcalinizându-l, leagă toxinele alcoolice și le elimină din corp.

Dar, din moment ce etanolul inhibă activitatea pancreasului și a vezicii biliare, grăsimile din lapte și carbohidrații sunt defalcate cu dificultate, astfel încât laptele poate provoca diaree.

A doua zi

A doua zi, puteți mânca, urmând aceste reguli:

  • grasimi minime, mai multi carbohidrati si proteine, fructe maxime;
  • mâncați alimente fierte, fierte și coapte;
  • mâncați mai des (de 4-5 ori pe zi), dar încetul cu încetul;
  • produsele coapte cu drojdie nu sunt recomandate;
  • nu luați alimente calde și reci, cea mai bună opțiune este mâncarea încălzită la temperatura corpului.

Luând fulgi de ovăz pe apă în a doua zi după otrăvirea cu alcool

Mâncile recomandate după otrăvire în a doua zi:

  1. terci pe apă (fulgi de ovăz, hrișcă, orez, gri, grâu, porumb);
  2. bulion cu conținut scăzut de grăsimi;
  3. biscuiți sau pâine fără drojdie (o opțiune bună este lavashul armean sau georgian);
  4. carne fiartă (pui, curcan, iepure, carne de vită);
  5. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (o opțiune deosebit de bună este caserola de brânză de vaci);
  6. fructe și fructe de pădure (în special banane, portocale, lămâi, zmeură, coacăze, cireșe, căpșuni, afine, afine);
  7. ouă fierte de pui;
  8. legume fierte sau tocate - în cantități mici;
  9. puteți folosi mierea ca sursă de glucoză.

Ce puteți bea după otrăvirea cu alcool în a doua zi și în următoarele? Lista băuturilor este aceeași cu cea din prima zi.

Puteți adăuga compot, jeleu, produse lactate fermentate. Dacă nu există arsuri la stomac și tensiune arterială scăzută - cafea, cacao. Murături din conserve de castraveți sau roșii, cum ar fi cvasul - numai în cantități limitate, pentru a nu activa procesele de fermentare în intestine.

A treia zi

După intoxicația cu alcool în a treia zi, puteți trece treptat de la alimentația alimentară la cea obișnuită, în funcție de starea de sănătate.

Alimentele interzise pentru otrăvirea alcoolului

Gama de feluri de mâncare disponibile se extinde, dar este necesar să excludeți alimentele din lista de mai jos.

Lista produselor interzise în caz de otrăvire

În timpul și după intoxicația cu alcool, alimentele care provoacă fermentarea, formarea gazelor, iritarea tractului gastro-intestinal sunt interzise:

  • afumaturi;
  • mancare prajita;
  • carne grasă;
  • cantități mari de unt, floarea soarelui sau ulei de măsline;
  • legume crude;
  • fructe cu un conținut ridicat de fibre (prune, caise, pere, măr etc.);
  • alimente condimentate și sărate cu multe condimente;
  • terci de orz și orz perlat;
  • conserve;
  • ciuperci;
  • leguminoase

Concluzie

În caz de otrăvire cu alcool, se recomandă să nu mâncați o perioadă până când greața și vărsăturile se opresc.

Ulterior, puteți lua produse dietetice ușoare cu un minim de grăsimi, fără prăjit, afumat și picant. Bea multe lichide.

Dieta terapeutică după otrăvirea cu alcool: 9 recomandări pentru intoxicație!

Nu este un secret faptul că băuturile alcoolice otrăvesc corpul. Simptomele acestei afecțiuni sunt neplăcute și pot dura până la câteva zile. Alcoolul perturbă echilibrul apei și al electroliților, irită stomacul, afectează negativ intestinele și pancreasul și provoacă intoxicația corpului.
Vărsăturile devin o reacție de protecție, astfel corpul încearcă să scape de efectele intoxicației. Dar vărsăturile duc la deshidratare și iritarea repetată a stomacului și a intestinelor. În aceste cazuri, doar dieta și un regim special de băut ajută la refacerea sistemului digestiv..

Cura de slabire

Cea mai importantă condiție pentru dietă este limitarea stresului asupra corpului. Mâncarea trebuie să fie ușoară și luată în porții mici.

9 recomandări generale pentru otrăvire:

  1. Mâncarea trebuie să fie la temperatura camerei.
  2. Mesele nu trebuie să fie mai mici de 5 pe zi.
  3. Terci util pe apă, care absorb substanțele toxice.
  4. Și încă un principiu este excluderea categorică a băuturilor alcoolice de orice fel..
  5. Toate alimentele ar trebui să fie fierte, fierte sau coapte. Cea mai bună opțiune este gătitul cu aburi.
  6. După otrăvire, coacerea drojdiei nu este recomandată, deoarece provoacă fermentarea în intestine.
  7. Mesele trebuie să fie variate, pentru a crește conținutul de proteine ​​și carbohidrați, dar grăsimile ar trebui să fie mai mici decât norma.
  8. O condiție prealabilă este regimul de apă: nu mai puțin de 2,5-3 litri pe zi. Lichidul detoxifică și facilitează funcția ficatului.
  9. De asemenea, organismul are nevoie de vitamine și minerale: legumele și fructele coapte și fierte sunt permise fără restricții.

Ce puteți mânca după intoxicația cu alcool?

După otrăvirea cu alcool, este permisă utilizarea:

  • Bananele sunt surse de potasiu. Ideal pentru greață și vărsături.
  • Făină de ovăz - bogată în magneziu, neutralizează toxinele, ajută ficatul.
  • Uleiul este adăugat în dietă cu precauție. Se poate adăuga la un minim de mese gata..
  • Un element important de recuperare este apa și alte lichide, acestea fiind consumate în porții mici, dar deseori.
  • Bulion de pui - normalizează echilibrul de sodiu și protejează împotriva deshidratării. Bulionul nefavorabil poate fi consumat ca gustare ușoară după-amiaza sau cină.
  • Ouă pentru micul dejun - Conțin taurină și cisteină. Prima componentă protejează ficatul, iar a doua accelerează descompunerea alcoolului. Gatiti doar ca o omleta cu aburi sau fierte tare.
  • Boabele de orez sunt un bun adsorbant, absorbind toxinele din intestinul gros. Orezul de orez în apă cu puțină sare este bun la micul dejun.

10 băuturi permise:

  1. Ceaiuri verzi slabe, le puteți adăuga puțină miere. Ceaiul negru poate fi, de asemenea, ușor îndulcit.
  2. Apă fără gaz - Apele alcaline sunt ideale. Puteți adăuga puțin suc de lămâie dacă doriți.
  3. Bulion de orez, decoct de stafide și caise uscate + niște orez. Aceste băuturi au efecte antiinflamatoare.
  4. Băutură din fructe, compot din fructe de padure sau fructe - o sursă de vitamine și antioxidanți. Dacă acesta este un compot de fructe uscate, atunci nu trebuie adăugate prune uscate, deoarece este afumat și nu este indicat pentru un stomac slab..
  5. Kissel din afine, cireșe, coacăze negre - mucusul va ajuta la refacerea rapidă a mucoaselor.
  6. Oțetul de mere diluat cu apă va ajuta la restabilirea echilibrului alcalin. Pentru diluare, amestecați 1 lingură de desert cu miere într-un pahar cu apă.
  7. Sucuri proaspăt stoarse - îndepărtați toxinele. Citrice mai bune, sucul de roșii este recomandat din legume datorită conținutului de licopen.
  8. În absența diareei, se admite kefirul, laptele la cuptor fermentat sau bioiurtul.
  9. Cu diaree persistentă, decocturile de ierburi vă vor ajuta: afine, mușețel, șolduri, mentă, sunătoare, coacăz negru. Ameliorează inflamația și acționează bactericid, au un efect astringent.
  10. Sucul de dovleac ajută la vărsături.

Mancarea interzisa

În caz de otrăvire cu alcool, sunt interzise produsele care provoacă formarea gazelor, fermentația și irită membrana mucoasă a tractului digestiv.

Acestea includ fructele și legumele proaspete, care sunt bogate în fibre. Se pot slăbi, așa că li se permite 3-4 zile. Din același motiv, orzul și terciul de orz sunt excluse. Ele pot fi incluse în dietă numai timp de 4-5 zile..
Alimentele prăjite și carnea afumată, cârnații și conservele, carnea și peștele gras, unele fructe de mare - midii, calmarul, creveții inhibă digestia. Leguminoasele și produsele coapte de drojdie, laptele proaspăt determină formarea de gaze. Produsele lactate fermentate sunt necesare pentru a restabili microflora, dar numai la o săptămână după otrăvire.

Exclus:

  • cafea;
  • cacao;
  • ceai tare;
  • apă minerală cu gaz;
  • pastreaza sucurile - contin mult zahar si concentrate.

Maioneza și ketchup-ul, condimentele, oțetul și marinatele sunt, de asemenea, interzise. Pentru dressing, puteți folosi puțină smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Exemplu de meniu

1 zi

Experții sfătuiesc să nu mănânce deloc în prima zi - acest lucru este ideal. Se recomandă doar modul de apă, fără gaz și zahăr. Celor care nu suportă acest lucru li se arată o pauză a foamei timp de cel puțin 12 ore. Postul terapeutic este benefic pentru organism. Este necesar să lipiți puternic o persoană pentru a evita deshidratarea. În plus, în acest timp, stomacul și ficatul se vor putea recupera și se vor odihni, iar corpul va avea mai multă putere pentru a elimina toxinele. Pentru cină, piureul de cartofi în apă și fără ulei este acceptabil. Produsele noi trebuie introduse treptat.

A doua zi

Începând cu a doua zi, includeți alimente bogate în vitamine și minerale, dar sarcina pe stomac ar trebui să rămână minimă. Potrivit: piure de cartofi fără ulei în apă, jeleu și compoturi, prăjituri de pește aburite. Produse recomandate: crutoane de casă, pâine de secară, biscuiți, fructe și legume fierte sau coapte, piure, banane coapte, fără zone verzi. Hrișca este permisă din cereale.

Ziua 3

O varietate ușoară este introdusă treptat în meniu: puteți face o caserolă din brânză de vaci, dar fără unt și smântână, ouă fierte, 2-3 chiftele slabe cu bulion pentru cină. Puteți bea bulion, de preferință vegetal. De asemenea, puteți include: ficat înăbușit sau aburit, terci de orez nevâscos în apă, salate fără pansament (puteți adăuga smântână sau ulei vegetal, de preferință ulei de măsline). Puteți trece la dieta obișnuită la numai 2 săptămâni după otrăvire..

Ziua 4

Dieta este deja mai variată. Este mai bine să începeți ziua cu terci - fulgi de ovăz sau gri pe apă și compot. Merele coapte cu gem sau miere sunt de asemenea potrivite. La prânz, puteți prepara supă de pui cu carne bine fiartă, puțin cartofi și morcovi. Prăjiturile de pește aburite sunt potrivite pentru a doua. Pentru o gustare după-amiaza, puteți prepara jeleu sau fructe de casă. Cina - câteva ouă și compot de fructe uscate. Chiar înainte de culcare - ceai de mușețel și crutoane.

Ziua 5

Dacă nu există simptome neplăcute, meniul este extins cu încredere din produsele permise. Tabuul celor interzise rămâne în vigoare. La cea mai mică perturbare sub formă de diaree și vărsături, dieta continuă.

Video util

Vă sugerăm să vizionați un videoclip despre cum să scăpați de intoxicația cu alcool și de mahmureală:

Ce poți și ce nu poți mânca după otrăvirea cu alcool?

Primirea unui număr mare de băuturi tari va duce cu siguranță la intoxicația corpului. A mânca bine după otrăvirea cu alcool este o modalitate de recuperare rapidă.

Ce este recomandat să bei și să mănânci, ce mâncare ar trebui să refuzi temporar? Este posibil să ai o mahmureală? Cât timp trebuie să respectați o dietă - sfaturile medicilor sunt descrise în articol.

  1. Intoxicarea cu alcool
  2. Cum ajută dieta după otrăvirea cu alcool
  3. Ce puteți mânca după intoxicația cu alcool?
  4. Supe
  5. Cursuri secundare
  6. Ce puteți bea cu intoxicația cu alcool?
  7. Ce să nu mănânce și să bei după otrăvirea cu alcool?

Intoxicarea cu alcool

Alcoolul este otravă, indiferent dacă beți coniac scump sau vin ieftin.

Alcoolul etilic se descompune în ficat în aldehide toxice, care se descompun în acizi carboxilici. Ca urmare a reacțiilor, se formează un compus toxic - acetaldehidă. Prin conectarea cu celulele corpului, aceasta duce la crearea de alcaloizi. Au proprietăți narcotice..

Cauza otrăvirii cu alcool rezidă nu numai în cantitatea mare de alcool consumată. Băuturile conțin adesea alte impurități, cum ar fi uleiurile de fusel. Gradul de intoxicație depinde, de asemenea, de sex, vârsta persoanei și de rata de băut; de la câtă mâncare s-a mâncat până la băutură.

După o sărbătoare abundentă furtunoasă, apar adesea simptome de otrăvire cu alcool:

  • dureri de cap;
  • vorbire incoerentă;
  • greaţă;
  • vărsături repetate;
  • dureri de inimă, aritmie;
  • ameţeală;
  • conștiință confuză;
  • afectarea coordonării mișcărilor;
  • respirație scăzută;
  • convulsii;
  • creșterea sau scăderea tensiunii arteriale;
  • pierderea conștienței;
  • în cazurile severe apare comă.

În caz de otrăvire, toate organele sistemului digestiv suferă, dar ficatul se confruntă cu sarcina principală. Pătrunzând din stomac în sânge, alcoolul și produsele de descompunere ajung la creier, provocând umflarea acestuia. Acest lucru crește presiunea intracraniană, care provoacă cefalee..

A doua zi după băut, corpul are un deficit de electroliți vitali și un deficit de 1,5 litri de lichid. Din acest motiv, după otrăvire, este irezistibil atras de saramură și varză murată, care conțin mineralele necesare. Pentru a ajuta ficatul să scape de toxine, este necesar să urmați dieta corectă după otrăvirea cu alcool..

Cum ajută dieta după otrăvirea cu alcool

Chiar dacă ar trebui să recurgeți la asistență medicală în departamentul de toxicologie, ar trebui să respectați o nutriție adecvată acasă. Acesta va permite, după otrăvire, să revină în câteva zile:

  • Alimentele complexe încetinesc eliminarea toxinelor. Dieta ar trebui să conțină alimente blânde pe stomac - feluri de mâncare fierte, fierte sau aburite.
  • Nu mâncați alimente prea calde sau reci care irită mucoasa esofagului și a stomacului. Mesele calde și semilichide funcționează bine.
  • Eliminarea alimentelor afumate și grase din meniu va ajuta celulele hepatice să descompună toxinele mai repede.
  • Pentru a facilita munca stomacului, ar trebui să mâncați în caz de otrăvire cu alcool de 5-6 ori pe tot parcursul zilei, dar în porții mici. Nu puteți mânca în exces, pentru a nu provoca vărsături.
  • O dietă echilibrată este esențială pentru a restabili echilibrul acido-bazic. Este recomandabil să diversificați meniul cu alimente proteine-carbohidrați.
  • Sucurile proaspăt stoarse și compoturile de fructe uscate redau echilibrul electrolitic bine după otrăvire. Aceste alimente ajută ficatul să producă enzime pentru detoxifiere.

Principala condiție pentru un tratament dietetic de succes după otrăvire este interzicerea consumului de alcool. Oamenii care sunt independenți de alcool simt dezgust pentru alcool dimineața, nu pofte..

Ce puteți mânca după intoxicația cu alcool?

Accelerarea detoxifierii corpului după otrăvirea cu alcool ajută la aportul de cantități mari de apă minerală sau pură îmbuteliată în porții mici. Consumul de multe lichide restabilește echilibrul apei.

Dimineața după o sărbătoare cu otrăvire cu alcool, nu este recomandat să luați alimente. Este permis să beți ceai dulce cu pesmet. Mâncarea este înlocuită de lichide - compoturi, jeleu, ceai verde, bulion de sunătoare, băuturi din fructe de pădure.

  • Începeți dimineața celei de-a doua zile cu un mic dejun ușor cu apă de orez sau terci pe apă. Pentru prânz, este suficient bulion de pui. Bea jeleu de dogwood sau bulion de măceșe. La cină, limitați-vă la terci de hrișcă.
  • Rația celei de-a treia zile pentru micul dejun include piept de pui fiert, rulat într-o mașină de tocat carne. Gatiti supa de chiftele la pranz. Fierbeți peștele la cină și mâncați cu legume înăbușite.

După otrăvire, creați un meniu cu o varietate de feluri de mâncare întâi și secundare.

Sunt permise primele feluri de mâncare, constând dintr-un minim de ingrediente:

  • bulion de pui cu legume - varză proaspătă, morcovi, cartofi;
  • supa cu carne macinata de vita fara prajire;
  • un decoct de carne slabă;
  • bulion de pui condimentat cu ierburi proaspete.

Supele simple sunt ușor de digerat de stomacul iritat, restabilesc energia după otrăvire.

Cursuri secundare

Din a doua zi, când starea se îmbunătățește, puteți extinde meniul. Este foarte util să mâncați mâncăruri de orez după otrăvirea alcoolului. Crușele sunt un sorbent eficient. Fibrele elimină toxinele alcoolice și gazele acumulate, ameliorează indigestia. Cursuri secundare recomandate:

  • terci de orez gătit în apă;
  • piure de cartofi sau legume;
  • piept de pui fiert sau cu aburi, vițel, fructe de mare;
  • fulgi de ovăz, terci de hrișcă;
  • ficat înăbușit cu legume;
  • piure de legume din dovlecei, conopida;
  • fructe la cuptor;
  • chiftele aburite, aburite sau la grătar.

Salatele de legume cu pește fiert sau carne pot fi adăugate la felurile a doua. Bananele sunt perfecte pentru desert după otrăvirea cu alcool. Acest produs bogat în potasiu va umple deficiențele de micronutrienți într-un corp otrăvit cu alcool.

Ce puteți bea cu intoxicația cu alcool?

Intoxicația cu alcool etilic duce la pierderea de vitamine, minerale și deshidratare severă.

Dacă beți multă apă deodată, veți provoca vărsături.

După spălarea stomacului în caz de otrăvire cu alcool, este util să luați lichide:

  • Apele minerale refac efectiv echilibrul apă-electrolit: Smirnovskaya, Narzan. Ei nu numai că potolesc setea, ci și alimentează corpul cu oligoelemente pierdute.
  • În caz de otrăvire, ar trebui să luați enterosorbanți care absorb alcool - Enterosgel, Smecta, Filtrum sau o suspensie în apă de 6-8 tablete zdrobite de cărbune activ. Îndepărtează bine intoxicația Polysorb MP. Luați sorbanți timp de o săptămână sau până când semnele otrăvirii dispar complet.
  • Ameliorează ceaiul de greață de mentă, decoctul puternic de măceșe.
  • Pentru a accelera restabilirea echilibrului apă-electrolit, pe lângă lichidele alimentare, este necesar să luați pulberi de farmacie: Regidron, Oralit, Glucosolan. Se dizolvă în apă fiartă răcită și sunt luate de adulți, la 50 ml după fiecare episod de vărsături sau diaree..
  • Băutura de lămâie cu suc natural va restabili sistemul imunitar. Acidul ascorbic este un puternic antioxidant. Ca alternativă la lămâie, luați 200 mg de vitamina C (tablete sau drajeuri).
  • Cvasul de pâine de casă potolește setea.
  • Sunt utile sucurile de citrice proaspăt stoarse, diluate în jumătate cu apă.
  • Este foarte util să beți compot de fructe uscate. Conține electroliți (magneziu, potasiu) și vitamina C. Compotul ajută la normalizarea compoziției ionice a sângelui.
  • Este benefic să consumi ceai verde, cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și bactericide. Pentru diaree, va avea un efect astringent.
  • Se recomandă infuzii de plante medicinale - sunătoare, măceșe.
  • Stomacul supărat este eliminat prin decocturi de cireș de pasăre, afine; jeleu de dogwood, coacăz.
  • Produse lactate fermentate - kefir, iaurturi neindulcite refac perfect microflora intestinală.

Rata de recuperare a corpului depinde de gradul de intoxicație. Perioada de reabilitare poate dura până la 2 săptămâni. În tot acest timp, este necesar să urmați regimul de consum și dieta. Bea 2,5 litri de apă zilnic. Abia după normalizarea afecțiunii puteți trece treptat la dieta obișnuită..

Ce să nu mănânce și să bei după otrăvirea cu alcool?

După otrăvirea cu alcool, este interzis să consumați alimente care încarcă stomacul:

  • mâncare picantă și sărată;
  • alimente grase și prăjite;
  • afumături, conserve, găluște;
  • cârnați, cârnați;
  • salate îmbrăcate cu maioneză;
  • dulci, produse de patiserie;
  • înlocuiți legumele și fructele crude cu cele coapte;
  • evitați vasele de fasole, mazăre, varză, care cresc formarea gazelor în intestine.

Nu luați lapte și cafea după otrăvire. O băutură revigorantă de cafea într-o stare normală va dăuna după otrăvirea alcoolului. Cafeaua și lichiorul îndepărtează apa din corp. Ca urmare, deshidratarea se agravează, iar durerile de cap se agravează. În loc să folosească cafeaua, aceasta va agrava și mai mult starea generală a persoanei.

În ceea ce privește laptele, acesta va încărca suplimentar sistemul digestiv - stomac, pancreas. Nu puteți folosi limonade cu conservanți și coloranți. Vor intensifica doar intoxicația..

Alcoolul etilic nu este capabil să amelioreze ficatul. Nu va face decât să înrăutățească starea ei. Alcoolul nu restabilește echilibrul electroliților. Dimpotrivă, crește și mai mult nivelul de produse toxice din sânge, din care organismul suferă deja..

Prima lovitură în timpul intoxicației cu alcool este luată de stomac. Consecințele „greblează” ficatul, pancreasul și intestinele. Cel mai dificil lucru este pentru creier. Este destul de logic ca în perioada de recuperare să plătiți beția cu foamea pe termen scurt și tratamentul dietetic pe termen lung..

Când și ce poți mânca după otrăvirea cu alcool?

Ce puteți mânca după otrăvirea cu alcool? Respectarea regulilor nutriționale în timpul perioadei de recuperare va ajuta la refacerea rapidă a organismului și la minimizarea consecințelor negative ale abuzului de alcool..

Cum ajută dieta?

Principalele consecințe ale otrăvirii corpului cu alcool și produsele sale de degradare:

  • dezechilibru de apă și electroliți;
  • probleme cu activitatea stomacului, iritarea membranei mucoase;
  • tulburări în funcționarea intestinelor;
  • intoxicația corpului.

Dieta și regimul special de băut ajută la refacerea sistemului digestiv.

Când și ce poți mânca după otrăvirea cu alcool?

În primele 24 de ore după otrăvire, experții recomandă refuzarea completă a alimentelor. În această perioadă, este mai bine să înlocuiți alimentele cu apă fără gaz și zahăr..

Apoi, puteți introduce treptat alimente noi în dietă, care vor ajuta la restabilirea funcției digestive. Ce să mănânce după otrăvirea cu alcool, îi va spune medicul.

În plus, ar trebui să respectați următoarele recomandări:

  • alimentele nu trebuie să fie calde sau reci;
  • vasele trebuie fierte, fierte sau aburite;
  • porții mici, mese frecvente;
  • puteți include fructe coapte în dietă.

Unele legume și fructe de mare ar trebui abandonate în timpul perioadei de recuperare: în primul rând, acest lucru se aplică produselor care promovează fermentarea în stomac, de exemplu, varza albă, peștele gras.

A doua zi

Începând cu a doua zi, puteți include în dietă alimente care compensează lipsa de vitamine, macro și microelemente și alte substanțe utile din organism. Sarcina asupra organelor sistemului digestiv ar trebui să fie minimă.

  • biscuiți de casă - este mai bine să folosiți pâine de secară care nu este prima prospețime;
  • biscuiți - biscuiți sau uscați;
  • fructe și legume, fierte sau coapte anterior, și apoi piure;
  • cereale - grâu hrișcă și terci de orez gătit în apă sunt permise;
  • carne slabă și pește - carnea și produsele din pește sub formă de cotlete aburite sunt cele mai sigure pentru pacient.

A treia zi

În a treia zi, puteți mânca produse lactate fermentate, de exemplu, o caserolă cu brânză de vaci. Puteți bea bulion, dar din pește, carne sau oase: este mai bine să acordați preferință bulionelor de legume.

Până la sfârșitul celei de-a treia zile, puteți mânca stoc de pui cu câteva bucăți de carne. Există și alte feluri de mâncare care pot fi consumate la trei zile după otrăvire:

  • ficat înăbușit sau aburit;
  • cartofi fierți;
  • terci de orez nevâscos gătit în apă;
  • salate fără dressing (vă puteți îmbrăca cu smântână sau ulei vegetal, de preferință ulei de măsline).

Puteți trece la dieta obișnuită la numai două săptămâni după otrăvire. Acest lucru trebuie făcut treptat, extinzând treptat lista produselor consumate, începând cu a treia zi după otrăvire.

Ce poți da să bei?

După otrăvirea cu alcool, trebuie respectat și regimul de băut pentru a restabili echilibrul apei, deoarece vărsăturile constante în timpul intoxicației elimină lichidul din corp și elimină toxinele care se acumulează în stomac.

Este posibil să se atenueze afecțiunea și să se reducă consecințele negative dacă sunt urmate următoarele recomandări:

  1. Bea multa apa. Lichidul participă la procesul de schimburi de membrană (trebuie preferată apa minerală fără gaz la temperatura camerei).
  2. Bea în porții mici, dar deseori, astfel încât să nu existe o sarcină grea pe stomac.
  3. Puteți bea un decoct de mușețel sau șolduri, suc de citrice, ceai verde.
  4. Laptele este consumat, dar în cantități mici, deoarece favorizează absorbția otrăvurilor, ceea ce poate duce la agravarea stării.
  5. Produsele lactate fermentate, de exemplu, chefirul, vor ajuta la refacerea microflorei intestinale. Nu poate fi abuzat.

Ce nu puteți mânca și bea după otrăvirea cu alcool?

Alimentele și băuturile interzise tind să genereze gaze sau să aibă un mediu agresiv. Nu trebuie să utilizați aceste categorii de produse:

  • alimente uscate și fibroase (legume și fructe crude - acestea trebuie tratate termic înainte de utilizare);
  • feluri de mâncare prăjite și afumate;
  • cârnați, chiar dacă sunt cârnați pentru copii sau șuncă fiartă;
  • terci de orz și de perle;
  • produse conservate atât de producție casnică, cât și industrială (pește, carne, legume, conserve de fructe);
  • dulciuri, în special ciocolată, produse de patiserie;
  • tot laptele;
  • leguminoase (fasole, mazăre);
  • ceai negru puternic;
  • cafea;
  • cacao;
  • sucuri (cu excepția citricelor);
  • apă spumantă (atât dulce, cât și minerală);
  • bauturi alcoolice.

Intoxicația cu alcool este cauza unei încărcături puternice asupra corpului uman. O reacție de protecție este vărsăturile, care duc la deshidratare și iritare a stomacului și a intestinelor. În primele zile după otrăvire, nutriția trebuie să fie de așa natură încât să minimizeze încărcătura pe pancreas și să nu agraveze situația.

Ce puteți mânca cu otrăvirea cu alcool?

  • Ce este intoxicația cu alcool
  • Cura de slabire
    • Băuturi recomandate
    • Mâncare recomandată
  • Prima zi
  • A doua zi
  • A treia zi
  • Ceea ce este absolut imposibil

Dacă după o sărbătoare cu o băutură, te doare capul, te simți greață, simți slăbiciune musculară și îți tremură mâinile, atunci, în acest fel, se manifestă o mahmureală. Oamenii din această stare trebuie să mănânce corect. Să ne dăm seama ce puteți mânca după otrăvirea cu alcool și ce alimente este cel mai bine să vă abțineți pentru a vă îmbunătăți rapid starea de bine.

Ce este intoxicația cu alcool

Intoxicația cu alcool apare pe fondul consumului excesiv de alcool. Ficatul este sub dublu stres și oprește producția de enzime responsabile de procesarea și îndepărtarea toxinelor.

Cura de slabire

Pentru a vă recupera rapid după intoxicație și pentru a elimina semnele de intoxicație la domiciliu, o nutriție competentă vă va ajuta.

După otrăvirea cu alcool, este posibil să aveți nevoie de o dietă dacă suferiți de diaree în combinație cu vărsături. Ce dietă să alegeți după otrăvirea cu alcool depinde de bunăstarea generală, precum și de gradul de otrăvire.

Sucul de dovleac vă va ajuta să scăpați de greață și diaree.

Pentru a opri stomacul supărat, puteți urma aceste instrucțiuni:

  • un decoct alimentar pe bază de plante care ajută la scăderea substanțelor toxice. Pentru a pregăti bulionul, este necesar să preparați plante medicinale precum șolduri, afine, sunătoare și frunze de coacăze negre în proporții egale;
  • trebuie să mănânci terci de orez;
  • jeleu din fructe de padure sau fructe proaspete. Puteți găti jeleu simplu din amidon;
  • omletă aburită;
  • caserola cu branza.

Dieta poate fi abandonată atunci când mucoasa stomacului încetează să mai fie iritată. Puteți înțelege că puteți mânca alimente obișnuite bazate pe bunăstarea voastră. Pentru orice afecțiune incomodă, după suspendarea dietei blânde, trebuie să ajustați imediat dieta.

Timpul necesar organismului pentru recuperarea completă după otrăvirea cu alcool depinde de gradul de intoxicație, de starea generală de sănătate și de prezența bolilor concomitente. Se întâmplă să dureze mult timp pentru recuperare.

Ca aliment dietetic după otrăvirea cu alcool, puteți utiliza următoarele recomandări:

  • în loc de pâine, este mai bine să mâncați biscuiți. Puteți cumpăra crutoane sau le puteți găti singur;
  • puteți mânca fursecuri, dar fără zahăr. Biscuiții sau biscuiții sărați vor funcționa;
  • după 3 zile de la momentul otrăvirii, puteți mânca fructe proaspete cu legume, dar sub formă de piure;
  • hrișca și terciul de orez trebuie fierte în apă și se folosește o cantitate minimă de sare;
  • carne și pește aburit sub formă de cotlete.

Este util să fiarbă ficatul. Ca garnitură, piureul ușor fără unt și lapte este potrivit. Folosiți bulion de cartofi în loc de lapte.

Chiftelele aburite se adaugă la bulionul de pui. Este permisă punerea legumelor în supă, dar numai cartofi și morcovi.

Dulciurile sunt înlocuite cu jeleu de fructe auto-făcut.

O atenție deosebită trebuie acordată meselor de seară. Pentru cină, aveți voie să mâncați niște biscuiți de casă înmuiați în ceai slab preparat. Puteți pregăti un decoct din mușețelul farmaciei, care vă va îmbunătăți bunăstarea și va stabiliza somnul..

Pentru a nu irita mucoasa gastrică după alcool și pentru a restabili microflora, trebuie să respectați următoarele reguli dietetice după otrăvirea cu alcool:

Băuturi recomandate

Pentru refacerea timpurie a funcțiilor corpului, trebuie să beți mult. În plus față de apa potabilă simplă, puteți completa rezervele de lichide cu următoarele băuturi:

  • Ceai. Puteți bea orice fel de ceai: negru, verde sau alb, dar nu puternic. Ceaiul conține o cantitate suficientă de cofeină, iar un exces din această substanță poate duce la o deteriorare a bunăstării;
  • Apă minerală. Înainte de a bea apă minerală, trebuie să deschideți sticla și să așteptați să scape gazele;
  • Decoct de orez. Acest bulion înlocuiește adsorbantul. Terci de orez trebuie să fie inclus în dietă. Bulionul absoarbe bine și elimină din organism substanțele toxice acumulate în intestinul gros. De aceea se recomandă să consumați terci de orez în prima zi după otrăvirea cu alcool. O cantitate minimă de sare se pune în terci;
  • Băuturi din fructe și compoturi din fructe proaspete și fructe de pădure.

Puteți bea niște lapte. Produsele din lapte acru trebuie incluse cu atenție în alimente. La început după intoxicația cu alcool, este mai bine să renunțați la lapte și să beți puțin chefir sau să beți iaurt. Laptele proaspăt acționează ca o povară suplimentară asupra pancreasului.

Recomandările enumerate se referă la băuturile permise după otrăvire. Apoi, ne vom da seama ce puteți și ce ar trebui să mâncați cu otrăvirea cu alcool.

Mâncare recomandată

Eliminând efectele otrăvirii cu alcool acasă, ar trebui să acordați atenție produselor care ajută la eliminarea toxinelor. Alimentele cu efect adsorbant includ următoarele alimente și feluri de mâncare:

  • terci de orez cu puțină sare;
  • file de pui fiert. Se fierbe bulionul pe fileul de pui. Dacă mâncați bulion după otrăvire, starea generală se va îmbunătăți, iar corpul va umple simultan pierderea de lichid;
  • cotlete cu aburi sau chiftele din carne slabă;
  • pește slab. Peștele, ca și fileul, este mai bine să fiarbă.

În a doua zi, în alimente pot fi incluse diverse cereale. Este mai bine să mănânci terci fierbinte.

Prima zi

În prima zi de intoxicație cu alcool cauzată de alcoolism sau dacă o persoană este pur și simplu otrăvită cu alcool, corpul suferă de deshidratare.

Prin urmare, după intoxicația cu alcool, este mai bine să beți multă apă și să încercați să nu mâncați. Pe lângă apă, puteți și ar trebui să beți decocturi din plante și ceai. Este important ca organismul să scape rapid de alcoolul etilic și de produsele sale de degradare. Dacă vrei cu adevărat să mănânci ceva, atunci poți, dar numai în porții mici.

Este necesară multă băutură pentru ficatul otrăvit cu alcool. Consumul de multe lichide ajută nu numai la eliminarea rapidă a toxinelor, ci și la accelerarea proceselor metabolice. Apa este utilă și pentru vărsături severe cauzate de intoxicație. Dacă, cu o sănătate normală, 2 litri de apă sunt suficienți în timpul zilei, atunci după ce beți alcool, volumul de lichid ar trebui să crească la 2,5-3 litri;

A doua zi

În a doua zi, pentru a nu se simți rău, mănâncă de mai multe ori pe zi, în porții mici. În a doua zi și în zilele următoare ale perioadei de recuperare, se recomandă utilizarea jeleului mai des. Datorită amidonului, jeleul are un efect adsorbant, învelind delicat țesutul stomacal.

Este mai bine să mâncați aburul. Este mai bine să mâncați alimente gătite sau tocate. Renunțând la alimentele prăjite și grase, puteți scăpa rapid de vărsături severe și de alte simptome de otrăvire..

Mâncarea trebuie să fie variată. După otrăvirea cu alcool, ar trebui să acordați atenție alimentelor bogate în carbohidrați și proteine. Dar din grăsimi, după consumul produselor care conțin alcool, este mai bine să renunți o vreme.

A treia zi

În a treia zi după otrăvirea cu alcool, corpul revine deja la normal și trebuie să creșteți cu atenție cantitatea de alimente consumate. Este necesar să vă monitorizați starea de bine și, în caz de disconfort, reveniți imediat la alimentația dietetică..

Trebuie să mănânci mai multe legume coapte. Legumele și fructele conțin multe oligoelemente necesare pentru recuperarea organismului.

Salatele din legume sau fructe nu pot fi condimentate cu maioneză. Sosul gras poate provoca greață sau vărsături. Maioneza poate fi înlocuită cu smântână cu un procent redus de grăsime, sau chiar mai bine, condimentează salatele cu ulei de măsline sau vegetal.

În perioada de recuperare a corpului după intoxicație la domiciliu, este necesar să se renunțe complet la băuturile alcoolice.

Ceea ce este absolut imposibil

Există produse care nu sunt recomandate să fie consumate după intoxicația cu alcool, în procesul de recuperare a corpului.

Lista alimentelor, datorită căreia crește formarea gazelor și se inflamează esofagul:

  • legume și fructe proaspete, fără tratament termic. Este permis să mănânce astfel de produse, dar numai după 4 zile de la data otrăvirii. Legumele și fructele trebuie consumate numai coapte, apoi vor satura organismul cu substanțe utile;
  • alimentele prăjite și afumate inhibă digestia și pot duce la indigestie în caz de otrăvire cu alcool;
  • puteți mânca terci. Excepția este orzul și orzul, deoarece conțin o cantitate mare de fibre. Drept urmare, mucoasa gastrică va primi o nouă porție de inflamație;
  • cârnații și conservele sunt, de asemenea, interzise;
  • nu ar trebui să mănânci leguminoase, altfel nu vei evita flatulența severă;
  • determină creșterea formării gazelor și a produselor din făină, în special prin adăugarea de drojdie. Dacă vrei cu adevărat chifle dulci, atunci acestea sunt înlocuite cu miere;
  • laptele proaspăt provoacă, de asemenea, flatulență în procesul de recuperare după otrăvirea cu alcool. Produsele lactate fermentate trebuie consumate după îmbunătățirea stării, pentru a restabili microflora intestinală;
  • ouăle de pui sunt permise numai sub formă de omletă.

Următoarele băuturi trebuie excluse de la băut:

  • cafea;
  • ceai puternic preparat. O cantitate mare de cofeină vă va face să vă simțiți mai rău și să provocați ritm cardiac rapid și greață;
  • depozitați sucuri care conțin o cantitate mare de zahăr și concentrate;
  • apă minerală cu gaze. Se recomandă să beți apă minerală numai după eliberarea gazelor;
  • orice băuturi carbogazoase;
  • cacao.

În momentul restabilirii funcțiilor corpului și a purificării sângelui de substanțe toxice, este necesar să se renunțe complet la băuturile care conțin alcool.

Încă crezi că nu există leac pentru alcoolism?

Judecând după faptul că acum citiți aceste rânduri - victoria în lupta împotriva alcoolismului nu este încă de partea voastră.

Și v-ați gândit deja să fiți codat? Acest lucru este de înțeles, deoarece alcoolismul este o boală periculoasă care duce la consecințe grave: ciroză sau chiar moarte. Dureri hepatice, mahmureală, probleme de sănătate, muncă, viață personală. Toate aceste probleme îți sunt familiare direct..

Dar mai poate exista o modalitate de a scăpa de chin? Vă recomandăm să citiți articolul lui Elena Malysheva despre metodele moderne de tratare a alcoolismului. Citiți mai multe >>